“新的粮食危机正在形成”不是危言耸听，而已经成为全球共识，全球粮食价格大幅上升引发的冲击引起了各国警惕。
据联合国有关机构统计，仅2007年一年，国际粮价就上涨了42%。对大多数发展中国家和许多城市贫困人口来说，高粮价已难以承受。
专家认为，粮食价格上涨的原因，有饮食结构改变、自然灾害加剧、耕地减少、投机加剧、高油价生物替代能源快速发展等因素。
30多个国家动荡
此前，国际货币基金组织总裁卡恩曾警告，如果粮食问题得不到妥善解决，社会动荡将冲击到整个世界经济的正常运转。
联合国粮农组织驻华代表处助理代表张中军说，目前的粮价局势，导致了30多个国家社会动荡。
张中军展示了一组联合国粮农组织的统计，数据显示，2006年全球粮价上升了9%，2007年上升了23%，而2008年粮价更是飞涨，“截止到4月，谷物价格指数比去年同期增长92%，小麦同比涨130%，玉米涨38%，不但来势凶猛，而且持续时间长。”而不断飞涨的粮价，自2006年以来已使1亿多人加入到了饥饿和营养不良的行列，使总数达到了9.23亿。
危机波及美国日本
不仅一些贫穷落后国家，即使是素来富裕的美国和日本也受到波及。粮食危机在美国愈演愈烈。
据报道，曾经被誉为世界粮仓的美国部分地区也开始实行粮食限量供应。而粮食限量供应，这在过去，似乎是贫穷国家的专有名词。
而日本消费者也与美国人面临著同样的困境。有人指出，日本目前已经滑入食品危机的深渊。根据日本政府的一份调查，80%的日本人对食品供应前景感到担忧。今年初，日本迫于形势，不得不动用粮食储备金，据悉，这是日本政府自二战以来首次采取如此激烈的行动。
