加快我区现代化奶源基地建设步伐刻不容缓
“特仑苏热”凸显奶源升级示范效应
国庆黄金周以来，国产乳制品市场普遍回暖，蒙牛特仑苏更是在各大超市走俏，一些大型超市的促销员反映说，“来多少卖多少”。
问题奶粉事件爆发以来，在国家质检部门和香港等地食品安全署进行的排查中，特仑苏通过了国内外所有检测。“这就是特仑苏‘逆市飘红’的原因。”一位业内人士分析。
在官方公布的调查报告中，问题奶粉事件的根源在于少数不法奶站在原奶中添加三聚氰胺所致。所以蒙牛对全国各地的奶源进行了再次严格评估，符合标准的，一律收回自行管理。
而特仑苏的奶源正是来自蒙牛自己建设的国际牧场。“这种规模化、集约化、现代化的饲养和挤奶方式，彻底杜绝了中途奶站在收奶过程中添加各种添加剂的可能。”一位从事奶牛养殖研究多年的专家告诉记者，“奶源的牧场化是乳业发展的一个必然趋势。而且经过这次三聚氰胺事件的冲击，奶源牧场化建设的步伐会进一步加快。”
“如果当时这种奶源建设能成为一种示范效应，进而从源头上完成中国乳业的产业升级，那么也许就不会发生三聚氰胺这种恶性事故了。”一位官员惋惜的表示。
蒙牛在2005年建成的澳亚国际牧场，占地8848亩，是国内第一个万头奶牛规模的牧场。蒙牛从多个发达乳业国家引进了良种奶牛和现代化的养殖繁育技术，并且以这种“牧场联合国”的模式作为运作样板，在全国建立了7个万头奶牛规模的现代化大型牧场，另有20个正在筹建之中。
近日召开的国务院常务会议重点研究部署了奶业整顿和振兴工作，提出了“重振民族品牌，全面建设现代奶业”的目标。作为乳业大省，如何推广蒙牛等乳企在奶源建设上的经验，加快现代化奶源建设步伐，完成我区在乳业上的产业升级目标，这是摆在乳业工作者面前一道紧迫的难题。
