卫生部今天上午举行新闻发布会，介绍卫生部等部门公布乳制品及含乳食品中三聚氰胺限量值一事。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈君石强调，发布三聚氰胺限量值不是为了保护健康，而是我们判定它是非法添加三聚氰胺了没有，所以不是保护健康的标准。
发布会上，有记者提问：我们看到这个监管标准是对产品每公斤的含量有限制，但是成年人每天摄入的奶制品，包括巧克力多一些，这样的标准是不是对我来说不是很安全，卫生部作为一个负责民众健康的部门，会不会给成人提供一些建议，比如说在这段时间你每天吃到什么样的量是安全的，怎么样判定？
陈君石回答说，自从政府采取了监管措施以后，到目前为止，所有公布的检验数据都表明，没有查到继续违法添加的，也就是说都是没有检出。所以，在这种情况下，我认为卫生部不会在这个时候来劝告消费者不要吃什么，比如说不要吃带有牛奶的巧克力或者不要吃酸奶。相反，现在政府是鼓励，认为在采取措施以后，9月10几号以后的，根据现在的检验结果，让消费者放心消费所有含奶的制品，包括婴幼儿配方奶粉。
