生猪收购价跌幅超35%
福州猪肉零售价居高不下
跌、涨、跌……猪肉价格不停地轮回。我省生猪收购价已经持续回落了6个月，跌幅超过35%以上，目前生猪收购价格每斤已经跌至5.5元。但市场上猪肉零售价却没有相应回落，维持在高位运行。
养猪业进入亏本时代
“养猪不如杀猪的，杀猪不如卖猪的。”提起养猪业这句行话，福州市养猪业协会会长郑谋栓感慨万千。
“由于养猪、杀猪环节，价格都有政府部门监控，而卖猪零售环节则处于一个极其自由的价格状态，所以卖猪的日子相对好过些。”郑谋栓透露。
郑谋栓告诉记者，养猪业已经进入亏本时代。生猪收购价格从9.5元/斤的高价跌到现在的5.5元/斤，这个降价幅度已经使一些猪农经营困难。当生猪收购价格跌破6元/斤时，猪农是没有利润的。
“现在养猪业利润大减，我们只能减少养殖规模。”福清市星源农牧开发有限公司吴飞龙经理告诉记者，去年5月份生猪收购价高涨的时候，每头猪大概能赚500元左右。今年在收购价大幅下调、饲料价格上涨的形势下，利润大幅减少。
郑谋栓透露，由于生猪收购价几乎每天都在跌，为了减少损失，猪农们只好把提前出栏猪卖掉，只要提前一天，就少亏本一点。
零售降价不会刺激销售
据记者了解，昨日，福州市生猪收购价跌至5.5-5.8元/斤，白条肉批发价也相应地跌至7.4元/斤。
但记者走访了福州多家超市及农贸市场发现，大部分市场的零售价格并没有作出相应的调整。其中，麦德龙超市、永辉超市黎明店的价格仍然与前天保持不变，蓝天超市作了一定幅度的降价，但跌幅不大，其中软排价格下调了0.2元/斤，上排价格下调了1元/斤。
批发商润天食品有限公司毛经理指出，福州等国内部分城市猪肉批发环节中都有政府指导价在起杠杆作用，每天牲畜定点屠宰小组都会给出白条肉的批发指导价。
那么，为何生猪收购价格上涨时，零售价格就会及时上调，而生猪收购价格下跌时，零售价格却不能做及时地调整呢？
业内人士认为，零售环节是一个良性环节，主要靠零售商们的自觉性。由于猪肉的市场需求量比较稳定，就算零售商们及时降低价格也不会刺激销售量的猛增，如果没有外力推动，零售商不会大幅下调价格。 记者 洪玉英
