9月26日，新石集贸市场冷鲜肉连锁店的王师傅老早就备好了货，在店门口打出每斤肉10.5元的“促销价”，实际上周边的几家商户平均肉价也都在11元左右，不过这个“10.5元/斤”的大招牌还是吸引了不少赶早市的市民。
记者走访几个大型菜市场发现，近日市场猪肉价格保持稳定，石家庄市场猪肉批发价格自8月初创下每公斤21.5元的短期高点之，一个月内一直稳步回落。中秋节前后，价格保持在每公斤20.5元左右，9月26日最新价格为每公斤20-21元。据石家庄市桥西蔬菜批发市场价格监测显示，自5月1日至9月26日，猪肉批发价格已经由每公斤23元下降到20.5元，降幅达11%。而自8月中旬至今，平均批发价格一直保持在20.5元。
省内其他市场的猪肉价格同样平稳回落。河北省张家口市怀来县京西果菜批发市场近期猪肉价格走势显示，9月25日该市场的猪肉批发价格仅为每公斤16元，而4月27日的批发价格为每公斤23元。目前价格已经创下连续6个月以来的最低点。
作为CPI的先行指标，河北市场猪肉价格近期基本保持了稳定。据省商务厅监测，近期我省生活必需品市场总体运行平稳，其中猪肉价格继续回落，8月鲜猪肉平均批发价格20.78元/公斤，月环比下降3.35%，同比上涨1.07%。商务部门预测，目前生猪生产形势良好，存、出栏量增加，猪肉供应充足，预计短期内价格将整体保持稳定，不会有太大波动。
石家庄行唐县养猪专业户梁立军告诉记者，近期猪肉价格下跌主要有几个方面的原因：首先是此前政府为稳定市场猪肉价格，出台了一系列扶持生猪生产政策，目前这些措施逐步落实到位，生猪存栏量稳步增加。其次是猪肉价格一直高位运行，致使很多市民改变了消费习惯，“猪肉价格高我可以吃鸡肉。”而且夏季本来也是猪肉消费量较低的季节。
从全国市场行情来看，商务部的最新监测显示，我国猪肉价格自今年春节以来持续回落。9月第一周全国主要大中城市白条猪肉平均批发价格为20.36元/公斤，较春节期间最高价格下跌11%；精瘦肉平均零售价格28.63元/公斤，较春节期间最高价格回落3.6%。持续走低的猪肉价格让很多养猪大户对明年的行情感到担忧。
石家庄正定养猪大户张造栓根据自己养猪20年的经验总结出了一套规律：“三年为一个周期，其中一年赚钱，一年不赔不赚，一年就得赔钱了。”按照这个规律，2006年正赶上赔钱的一年，去年和今年这半年基本上也是赚钱的一年，“不过看眼下这个形势，生猪存栏量比较高，到了明年就很难说再像今年这样赚钱了。”
据农业部对20个生猪重点省份跟踪监测，8月份生猪存栏同比增长10.6%，出栏同比增长16.4%。而今年以来猪肉集贸市场价格连续7个月下降，累计降幅达到13.1%。尽管据测算，目前出栏一头100公斤的肥猪平均纯收益在160元左右，但不少养猪户仍然担心明年生猪存量过大或许导致猪肉价格下跌而影响利润。(记者袁伟华)
