能检出“一个泳池牛奶中的一粒三聚氰胺”
上海液态奶100％合格
从9月17日至今，本市生产的乳制品质量全部合格，每天公布的液态奶监测合格率达到100％，曾一度受到影响的液态奶销量已逐步回升。安全牛奶的背后，是质量监管部门每刻都不松懈的工作，即使在长假中，也没有停止三聚氰胺等乳制品安全指标的检测工作。
上海质检院承担了本市所有乳制品三聚氰胺专项检测任务。由于鲜奶等乳制品每天清晨就要摆上货架，研究院采取了24小时不停顿的工作方式。上海质检院副院长巢强国透露，他们探索建立了“气相色谱—质谱法”这一新的检验标准，大大提高了乳制品中三聚氰胺的检出灵敏度。检测技术人员雷涛说，运用这一方法，即使在充满一个游泳池的牛奶中加入一粒三聚氰胺，也能被检测人员准确检出。
继９月２５日公布第一批进口预包装乳制品抽样检测合格名单后，国家质检总局继续对进口乳制品的检验留样、市场抽样共１８８个样品进行了三聚氰胺检测，结果显示均未检出三聚氰胺。
记者３０日从国家质检总局获悉，质检总局近日对一些主要城市供应液态奶进行了第四次三聚氰胺抽样检测，均未检出三聚氰胺。记者 任羽中
