9月28日，枣庄市山亭区水泉镇对“十.一”长假期间的食品市场监管工作，以及含三聚氰胺奶制品的清查工作进行再次部署。自9月29日开始，由镇长、副镇长带队在全镇成立1个监管大队、3支小分队，对全镇假日食品市场进行全面监管。
水泉镇积极响应上级部门号召，为确保十一长假期间的食品市场安全，联合工商、安监、卫生院、派出所等相关部门自9月29日开始，对重点市场、重点食品、重点领域开展一次集中专项检查活动。对与农村居民密切相关的粮油、肉类、豆制品、蔬菜等食品和儿童食品、营养品、保健食品进行监管。将监管的重点放在食品加工销售企业、个体工商户、商场、超市等商品交易场所，同时，对农村居民主要的消费领域—农村集贸市场进行重点监管。在对流通环节的奶粉、液态奶等奶制品进行清查中，该镇要求相关执法人员施行值班制度，严格执行对问题奶制品进行停售下架、封存造册。
据该镇相关负责人介绍，此次对假日期间的食品市场监管，要求全镇各相关部门重点抓好进销货查验环节，严格过货检查验收、索证索票和记录进销货台账，同时与工商部门联合做好申诉举报的受理解决工作，做好食品安全的快速应对工作。对消费者投诉多及问题大的市场、食品经营者有针对性地进行检查，对恶意制售假冒伪劣食品的违法行为将严厉查处，一查到底。（通讯员 尹征）
