“三鹿毒奶粉”引爆的中国食品安全危机，随着西方媒体的渲染、政客的鼓噪，正在一步步的重创海外华人食品业和中餐业，使海外华人中餐馆自非典事件后再次陷入危机。
几天前，在意大利卫生部官员弗兰切斯卡-马提尼(Francesca Martini)和意农业政策部部长卢卡-扎亚(Luca Zaia)透过媒体公开指责在中餐馆就餐存在一定风险，呼吁消费者近期最好不要去中餐馆后，无疑对意大利的中餐业更是雪上加霜，很多中餐馆已无人问津，生意一落千丈。
就在意大利卫生部官员马提尼这则中国食品危险的同时，意大利出动大批警察开始对华人商店进行地毯式检查，到目前为止，已经在米兰的两家商店没收了100盒牛奶和酸奶；在罗马没收了100多公斤肉禽类食品，3200只鸭蛋，1200多袋饼干；在佛罗伦萨和普拉托没收了2355盒饼干；在巴黎(Bari)没收了90公斤各类食品，140份中国罐装牛奶；在安科纳(Ancona)没收了120公斤使用奶粉的饼干和糖果；在那波里地区没收了400袋牛奶和酸奶，600盒中国食品。
针对奶粉风波对意大利华人食品业和中餐业带来的负面影响，为消除当地市民对中国食品的恐惧感，日前，意大利著名侨领、利古里亚(LIGURIA)大区政府高级顾问陈仁爱做客热那亚电视台，向观众释解中国食品，讲述中餐业的原料来源，用大量的事实驳斥了意个别官员对中国食品不负责任的指责。
陈仁爱在接受记者提问时表示，意卫生部官员马提尼和农业政策部部长扎亚公开指责中国食品的危险是极其不负责任的，中国的奶粉事件和早在几个月前意大利的奶酪事件一样，只是食品产业中的一种个案，决不能以中国个别食品企业的问题，全面认定中国食品存在危险。中国政府敢于揭露食品生产中存在的危险，正是本着对社会负责的态度来处理问题，消除食品生产的不安全隐患。
陈仁爱说，意大利的中餐业原料98%是由本地生产，正像马提尼向消费者保证的那样，意大利多年未从中国进口牛奶，所以马提尼中餐馆的“毒奶”危险根本不能自圆其说。消费者完全可以理性的看待中国食品问题，个别官员指责中国食品危险，绝不代表中国食品就一定不安全。(记者博源)
