9月23日在网上有一则消息称,“据传闻,继蒙牛、伊利、光明液态奶被查出含三聚氰胺后,日前国家质监总局又抽查酒类产品,在贵州茅台、山东张裕、中粮长城和青岛啤酒中发现了致癌物质亚硝酸纳。”这种说法与事实不符,日前我局没有对贵州茅台、山东张裕、中粮长城和青岛啤酒进行抽查。(《中国新闻网》9月24日)
三鹿奶粉出事带出了一系列名牌乳制品存在的严重安全问题,让国人对我们天天所食用的食品有一种风声鹤唳、草木皆兵的恐惧感,连那些我们所一直高度信赖的名牌产品都存在那么可怕的问题,那些多数人所消费的名牌或并非名牌的产品就能独善其身?大概正是由于这种恐惧感的作用,催生了无中生有的网上传闻,随便捏造新闻来吓人是应该得到相应惩罚的,不过作为身肩食品安全重任的国家质检总局,面对如此的假新闻,似乎不应该仅仅停留在“郑重声明”的层面,而应该搞清楚产生这种假新闻的原因,认真考虑一下,如今乳制品查出了能致病的三聚氰胺,那么别的食品,会不会也包含着会危害人们生命健康与安全的成份?该不该对所有的食品都进行一次彻底的质量检查?并以此为契机将质检的常态化认认真真开开展起来,不要总是在出了问题以后才来“亡羊补牢”并问责。酒也好,粮食也好,食用油也好,在过去都是出过问题的,如今难道就都浪子回头、洁身自好了?在没有进行全面的质量检测以前是谁都不能替它们做保证的,因此,笔者认为,国家质检总局的“郑重声明”是必要的,但又是远远不够的,更重要的应该是接下来如何做,如何保证我们食品的安全可靠,那样人们也才能放心食用,并且放心食用以后,自己的健康和安全有切实的保障。
如今是乳制品出了问题,并的食品还没有发现重大的问题,而乳制品出如此大的问题,本身就与质检部门的失职有关,如果质检部门在日常的工作中,认真履行了职责,进行了常态化的质检工作,也可以避免如此重大的问题出现,质检部门还不应该从中吸取教训,仍然还是要等到酒类或别的食品也出了问题再去“亡羊补牢”并问责吗? 作者:陈家沛