针对市场上的不实传言，9月24日，国家啤酒及饮料质量监督检验中心在第一时间对青岛啤酒产品给进行了亚硝酸钠项目的检测，检测结果表明，青岛啤酒中不含亚硝酸钠。
同日，青岛啤酒发表声明，对于前一天流传在市场上的“很多酒类产品含有致癌物质亚硝酸钠”的谣言进行了澄清。青岛啤酒股份有限公司的对外声明称：该公司对9月23日市场的不实传言表示高度关注。青岛啤酒在生产过程中从不添加、也不可能产生亚硝酸钠。历年来的国家检测和青岛啤酒自己的检测都未发现含有亚硝酸钠，近期，国家质量监督检验检疫总局也有安排对青岛啤酒的检测工作。多年来，美国、日本、欧洲等对食品质量要求极高的国家对青岛啤酒的进口检测中，也从未出现质量问题。
同时青岛啤酒表示，青啤青岛啤酒作为一个百年品牌，一直将质量视作企业的生命。对于散布有损于青岛啤酒声誉的不实传言者，青岛啤酒将保留诉诸法律的权利。
针对传言事件，山东张裕与贵州茅台也都针对这则谣言进行了澄清。中国酿酒工业协会及时也发布了公告对事件进行澄清。该单位发布在网站上的公告称，经查询核实，近期国家质量监督检验检疫总局没有安排酒类产品检测工作。
