最近某乳业一高层面对香港媒体时说：我们发到香港的产品和出口的产品是一样的，质量比内地产品更好、更安全。他这番话没能取悦香港人，却惹恼了内地人。
出口食品质量优于国内市场产品并非虚言。在前不久举行的中美商贸联委会上，一名质检总局代表称，中国输美食品已经连续多年合格率达到99%以上，高于美国出口中国食品的合格率。
同样是入嘴的食品，为什么出口食品质量要总体好于国内市场产品呢？按商务部一位代表的解释，出口食品和国内食品的质量标准是一致的，因此理论上不应该有质量上的差异。质检总局代表的回答给出了不同的答案：出口食品的质检标准更严格，是批批检测，并实行卫生注册制度。
食品出口的利润是有限的，而人民群众的健康是无价的，温家宝总理最近指出，各级党委和政府必须把食品安全和安全生产工作摆到重要的日程上来，任何时候都不能松懈，这是贯彻落实科学发展观的要求。绝不能以损害人民生命健康来换取企业发展和经济增长。我想，食品出口商和质监部门一定也有这样的共识。既然如此，出口食品的质检标准要比国内食品严格，最可能的原因是产品接受者的反应不同。以美国为例，就对进口食品的检验检疫制度非常严格，处罚力度让人“刻骨铭心”。
反观国内食品市场，不法商家制售假冒伪劣产品可能受到的惩罚，还远远达不到让他们胆寒的程度，违规甚至犯罪的成本很低，以致前仆后继者层出不穷。比如此次乳制品安全事故中的几家违规企业，几年前就曾有过“回收奶”“早产奶”等劣迹，但由于处罚不彻底，商家仍然没有把产品质量当作生命来爱护。
值得欣慰的是，当前乳制品安全事故已经引起党中央、国务院的高度重视。针对近期连续发生的重大生产安全事故和食品安全事故，胡锦涛总书记严厉批评一些干部作风飘浮、管理松弛、工作不扎实，对关系群众生命安全这样的重大问题麻木不仁。温家宝总理指出，这起事件暴露出政府监管不力，也反映出一些企业缺乏职业道德和社会公德。我们现在要做的，就是保证以后不再发生这样的事。
胡锦涛总书记和温家宝总理的讲话态度鲜明，就是要把人民群众的健康和生命安全放在一切工作的重中之重。当前国民对创建一个安全放心食品大环境的呼声也十分迫切。当下食品生产销售行业和质量监管部门感受的压力，一定非常大。但我们绝不怀疑食品行业和质监部门完全可以为十三亿国民稳定提供健康、安全的食品，因为他们在出口食品领域的成绩，已经充分证明了他们的技术和能力。他们现在所要做的，就是取消双重标准，以生产出口食品一样的责任心和监督力度生产国内市场食品，真正做到“以人为本”。 作者:沈月明
