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三鹿集团董事长:自己与企业是清白的

时间:2008/9/14 7:39:40 来源:星岛环球网

  三鹿集团董事长田文华12日傍晚6点做出了事件爆发后的独家回应。田文华称在肾结石事件发生之前,已在内部检测出了相关的问题,他们也就检测结果跟有关部门进行过汇报。但是,田文华对于在内部检测之后为什么没有采取紧急的补救召回措施不愿意做进一步的解释。田文华也再三声称自己与企业是清白的。

  新华社消息,中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波则说,从食品安全的角度讲,包装是否导致污染,工厂作业环境是否污染,或者在奶源环节甚至饲料就已添加违禁物,都还需要认真调查。

  目前,由卫生部、公安部、农业部、工商总局、质检总局、食品药品监管局等相关部门和专家组成的事件联合调查组,已到三鹿集团和检验机构等相关机构收集资料、采集样本,并到医院查看患儿病情,指导医疗救治。

  据石家庄市政府发布的消息,“问题奶粉”是不法分子在原奶收购过程中添加了三聚氰胺所致,而事件背后真正凸显出的,是极速发展的中国乳制品行业在急功近利中,整个产业链利益的畸形分配:跑马圈地的粗放扩张,不计成本的奶源争夺,企业对奶农利益的挤占……

  三鹿7月已知情?

  三鹿集团总部9月12日来“讨说法”的受害婴儿家长,前后有上百人。在厂区的另外一侧,工作人员一直在对购买三鹿产品的消费者进行退货登记工作。

  董力军是河北保定的一位农民,他的儿子现在已经10个月了,喝三鹿奶粉已经有8个月了,他说:“图的就是个信赖,这是自己家周围的大品牌。”他的儿子2008年7月30日住进了北京儿童医院,医生的诊断是“肾结石”、“急性肾功能衰竭”,为此,他们家花费了1万多块钱了,在儿童医院住了6天院医药费5千多,因为奥运期间,其他车辆不能进京,他孩子从保定搭乘120救护车进京也花了两千多块钱。

  “其实他们(指三鹿)早就知道这个事情,有一个三鹿的业务员在7月初就到我们村去过,但是问完情况后就走了,再也没有什么回信。”他说。

  三鹿集团董事长田文华说:“我刚跟卫生部、省里的、市里的领导汇报了相关的情况。今天领导决定,关于这个事情的最新情况,先不由我向外界通报,在适当的时刻一定会给大家进行解释。”

  田承认:“我们在这次事件发生之前,也在内部检测出了相关的问题,我们也就检测结果跟有关部门进行了汇报。”但是,对于在内部检测之后为什么采取紧急的补救召回措施,田不愿意做进一步的解释。

  祸起奶源?

  在2008年8月1日,三鹿集团已经查出问题奶粉污染真相:不法奶农向鲜牛奶中掺入三聚氰胺,从而造成婴儿患肾结石。

  根据三鹿集团品牌管理部部长苏长生的分析,目前对奶制品中蛋白质的监测,并非直接检测蛋白质,而是根据氮的含量来推测蛋白质的含量。而三聚氰胺里含氮,添加后,可能导致监测指标上蛋白质含量增加。于是,奶农把三聚氰胺加入鲜奶之中。三鹿奶粉又是以鲜牛奶为生产原料,从而导致奶粉中也含有三聚氰胺。

  中国奶业协会常务理事王丁棉认为,“从奶农到中间商到加工厂,其实都存在添加可能。”

  据他介绍,奶粉生产流程主要包括以下几个方面,原料乳验收、过滤、高温杀菌、浓缩、喷雾干燥、冷却、包装、装箱、检验成品等环节。其中,高温杀菌前和包装前都可能添加。

  不过,他认为,污染源于奶源的可能性很大。

  据他介绍,三鹿的奶源绝大部分由集团下属的奶场供给,这部分奶源有三鹿专门的技术人员和管理人员负责,质量可以控制;同时,三鹿还有小部分奶源来自奶农。这部分奶源有的直接由奶农交送三鹿,有的经由“奶霸”转交厂家——奶源质量无法控制的正是经由“奶霸”转交的部分。

  据罗云波介绍,三聚氰胺的初端产品价钱很低廉,而其添加又能带来莫大的表面蛋白虚高效果,自然有各种渠道向农民推荐,“有的农民可能知道实情,但有的可能使用过,却并不清楚有害无害”。

  “牛奶是最娇嫩的原材料,对奶粉而言,奶源至关重要。”雀巢中国公司发言人何彤说。据悉,奶粉加工工厂与奶源地必须控制在一定范围内。不仅如此,奶源在运输过程中必须保证4度低温。

  据了解,三鹿绝大部分奶粉工厂在河北境内或者河北周边省份,只有少数工厂分布在其他地方。至于哪些工厂负责生产了这批受污染的奶粉,三鹿方面拒绝透露。


相关搜索: 三鹿 田文华 奶粉
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