1.把牛奶鸡蛋当完美早餐
如此搭配,蛋白质、脂肪的摄入量是够的,但却忽略了碳水化合物的摄入。科学的早餐应该是结构均衡的早餐,其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应该在12∶28∶60,谷类食物在其中所占的比例是最大的。
2.剩饭剩菜当早餐
剩饭剩菜隔夜后,特别是蔬菜会产生亚硝酸盐,吃后会对人体健康产生危害。早餐要尽量吃新鲜的食物。
3.上班途中吃早餐
专家指出,边走边吃对肠胃健康极为不利,同时也不利于食物的消化和吸收。
4.各种零食当早餐
零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。
5.为了减肥只吃“水果餐”
为了减肥而忽略早餐或仅以一个水果代替,势必造成中、晚餐吃得过多,不但达不到减肥的目的,还会带来健康隐患。