近年来，湖北省武汉市食品药品监督管理局江夏区分局采取建机制、治源头、抓突破、解重点、广宣传等措施，强化食品安全综合监管，收到良好成效。
一是完善工作机制，建立工作保障。将食品安全工作纳入区绩效目标考核范畴，列为重点指标；制定奖惩办法，实行月自查、季抽检、年考核；不断完善工作例会、信息交流以及责任追究等制度，逐步提升监管队伍履职能力；进一步完善居委会、村组基层食品安全监控网络，延伸监管触角，杜绝监管盲区。
二是综合管控食品源头，有效保障初级农产品质量安全。健全农产品质量安全检测网络，构建了“一级三层”监管检测体系，即在区一级设立农产品质量安全检测中心，在乡镇建立农产品质量检测站，在生产基地、农贸市场建立自检点。共配备检测仪器65台套，流动检测车4台，落实检测人员86人。同时，全面规范农业投入品的经营行为，积极推广科学种养。
三是坚持打扶并举，加快食品小作坊换代升级。一方面，保持高压态势，重点打击无证照生产和违法使用添加剂等行为，取缔各类违法生产加工小作坊。另一方面，按照“统一标准、统一管理、统一检验、统一商标”的产业升级发展模式，积极扶持有潜力的食品加工企业走产业化发展道路。
四是强化食品流通平台建设，逐步规范食品经营秩序。在各乡镇街道政府所在地、有条件的中小学校以及农贸市场积极实施“农村食品安全经营示范店”创建活动，从硬件设施、软件管理以及项目扶持等方面给予多方支持，提升农村食品流通经营平台档次。同时，将消费维权网络向农村拓展，在各行政村建立“12315”消费维权联络站，加大对农村食品经营网点的监控。
五是实施食品安全梯次宣教，提高农民食品安全意识。组织相关部门实时开展科学用药、用肥宣传，不断提高农民种养“三品”意识；在中小学校开设食品安全常识教育课，培养学生安全健康饮食习惯；开展“食品安全进农村”活动，向农民宣传食品安全基本常识，提高农民自我防范意识；每年组织食品安全监督协管员、信息员培训，不断强化法律监督意识；加强农村食品从业人员培训，不断提高食品安全第一责任人的自律意识。
