据国家统计局河北调查总队对我省12县（市）重点集贸市场农副产品交易情况跟踪调查显示：与上月同期相比，我省粮食价格运行平稳，食用油价格略有下降。
调查数据显示，8月份，小麦市场价格为每公斤1.64元，玉米每公斤1.60元，粳米每公斤3.21元，面粉每公斤2.25元，和上月相比均基本持平；食用油中，花生油、豆油和菜籽油的价格分别为每公斤19.87元、11.84元和12.33元，分别比上月下降0.9％、6.2％和4.0％。
8月份鸡蛋价格为每公斤7.22元，比上月上涨了8.9%，达到今年以来最高水平，比去年同期高6.5％。鸡蛋受饲料价格上涨因素影响，成本急剧上升，据对我省42个调查县(市、区)1126个单位抽样调查表明，上半年鸡蛋中间消耗每百公斤为586.9元，比上年同期上涨39.89%，成本提高推动了鸡蛋价格上涨，同时由于鸡蛋外销增加，价格上涨较快。
猪肉的市场价格连续6个月持续回落，8月份价格为每公斤22.58元，比上月下降1.5%,低于上年同期水平。为稳定猪肉价格，政府采取发放能繁母猪补贴等形式,鼓励农户养猪,恢复生猪生产, 3月份以来生猪价格开始缓慢回落，下半年,政策效应开始显现，价格回落到去年同期水平,8月份价格甚至低于去年水平。
调查显示，水产品价格在5月份大幅上涨，高位运行三个月后，价格开始回落，其中,草鱼、鲤鱼、鲢鱼的价格分别为每公斤14.75元、13.17元和9.60元，分别比上月下降了4.8%、9.7%和1.5%，带鱼价格为每公斤12.6元，与上月持平；与去年同期相比，草鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼的价格分别上涨35.6％、35.5％、53.8％和18.2％，涨幅较大。
蔬菜价格全面上涨，大白菜、黄瓜、西红柿、菜椒、四季豆价格为每公斤1.35元、1.91元、1.69元、1.79元和3.25元，分别比上月上涨了8.8%、37.9%、26.1%、5.4%和41.3%；与去年同期相比，大白菜、菜椒、西红柿分别下降4.6％、2.6％和20.2%，黄瓜和四季豆则分别上涨4.3％和30.0％。
