中秋将至,为让市民放心买月饼,21日起市卫生监督所开始对我市60多家月饼生产及销售企业的80多种品牌月饼的卫生状况进行监督抽检。
据介绍,此次抽检将持续到中秋节,抽检的对象包括我市糕点加工厂、餐饮单位、商场(超市)自行加工的本埠品牌月饼以及经营的外埠品牌月饼,对月饼中山梨酸、苯甲酸含量,菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌等项目进行检测,以确保市民吃得放心。
专项检查将严查月饼销售企业销售的月饼是否有生产厂家、生产地址、生产日期、保质期、卫生检验报告书等;对酒店销售的加工月饼,卫生部门也将对其委托生产的月饼加工生产企业的制作间、生产工具、原料等进行严查。对不符合卫生标准和质量要求的月饼,执法人员将当场予以收缴,并在本报等媒体上予以曝光。同时,卫生部门相关负责人提醒市民,购买月饼时要仔细查看月饼外包装上出产地址、成分配料表、生产保质期、QS标志等标识是否齐全,包装封口是否完整无损,有无膨胀、霉点等。市民若发现有月饼黑作坊,可拨打举报电话83318361进行举报。