“六月黄，毛蟹壮”。虽然离大闸蟹秋季上市还有一段时间，但在申城，“六月黄”小湖蟹已于1个多月前就爬进了市民的餐桌。笔者近日获悉，从上海近期的宾馆、酒楼、零售摊贩的要货量明显减少这一事实印证了今年的“六月黄”并不好销，铜川水产市场的日集散量也只有4吨上下，与去年比较下降明显。
据了解，现在应市的“六月黄”都是当年生的，重约50克至100克，且以公蟹为主。但是，高温影响了“六月黄”的销量。记者近日在申城一些农贸市场注意观察，“六月黄”的行情基本上是这样的，“六月黄”公蟹重50克左右的，每500克为16元至18元；重75克至120克左右的，每500克价格为19元至24元；重125克至170克左右的，每500克价格为28元至60元不等，销量一般。当然，不同地段，蟹的价格也不一样。
目前，沪上“六月黄”产地多为苏北洪泽湖、兴化、盱眙、高邮、宝应和安徽等地。而今，这些产地虽有“六月黄”上市，但真正活跃的仍旧是小龙虾，上海人也隐藏起吃蟹的念头，加入到吃小龙虾的行列。
对于今年“六月黄”市场不旺的原因，一些饭店、酒楼的负责人在接受采访时表示，这个季节的“六月黄”虽然时鲜，但上海人更注重的还是真正意义上的秋天吃大闸蟹。
