前一段时间天热由于鲜鱼不好贩运,使得外调鱼减少,商家也急于将鲜鱼销售出去,鱼价有所下跌。近日江城迎来凉爽天气,这给水产品的储存和运输提供了有利条件,鲫鱼、草鱼等常规品种价格微涨。
根据本周五白沙洲市场的数据显示,监测的九大宗鱼的均价为13.99元/公斤,与一周前的13.82元/公斤,环比微涨1.23%。其中,鲫鱼、鳜鱼、草鱼、鲤鱼与上周相比,分别上涨7.71%、2.04%、1.34%、1.03%。
市场调研发现,水产品上涨的原因主要是因为江城近日气温有所降低,贩运鲜鱼存活率要高一些,使得鱼价上涨。
此外,鲢子鱼、黑鱼、鳊鱼、黄颡鱼4个品种,黄鳝、泥鳅、龙虾等小水产价格,均与上周持平。只有花鲢价格与上周环比,微降0.47%。