北京奥运会赛程过半，中国军团大放光彩。激烈的竞争造就了新的英雄，人类挑战自我，“更高、更快、更强”的奥运精神在奥运赛场上完美的体现出来。从菲尔普斯连破世界纪录，到刘春红一场比赛中五次打破三项世界纪录。赛场内世界纪录不断被打破，人类的极限不断被超越。赛场外北京奥运会的唯一乳品赞助商伊利集团也在超越自我，向乳品的最高标准发起冲击。
在全面竞争的市场上，每一个企业就如同参赛的选手。作为中国乳业龙头的伊利集团如同那领跑的选手，不但要战胜对手，更要超越自我。对伊利而言，向乳品最高标准发起冲击，就是超越自我的最好方式。
伊利的超越之路早在2001年就已启动。伊利董事长潘刚就此表示“ 01年的时候我们有两个目的，第一，伊利始终追求最高标准，我们突破乳品行业最高标准，创造乳品行业最高标准，不仅我们的产品在中国是过关的，也要去欧盟看产品过不过关，到俄罗斯看看产品过不过关，从01年到现在，包括我们成为奥运赞助商，看到我们产品到任何一个国家品质都是最好的。第二，我们适应国际的，各个国家的运行规则，最终我早晚有一天要出去，要提前适应他的商业规则到底是怎样的。我们现在已经适应了。”
2005年伊利成为北京奥运会唯一乳品赞助商，伊利乳品的质量得到国际奥委会和北京奥组委的认可。伊利的超越之旅踏出了坚实的一步。为了实现对北京奥运会的承诺，伊利集团必须提供安全、高质量的乳品，杜绝激素抗生素的存在。然而国际上对兴奋剂和激素的标准和检验极为苛刻，指标达到几百种，在此之前，中国乳业的普遍检验指标不超过30种。为了解决兴奋剂和激素的检测问题，伊利特别增加了最先进敏感的监测仪器，开发了一系列的监测方法。经过三年多的努力，伊利建立了最为严格的产品检验的制度，执行的是比国家标准还要严格的企业标准。伊利集团总经理张剑秋对此深有感触的说：“国家要求原奶的干物质成分为11.8%，我们收到的奶都要求达到12.3%。提升这0.5%是特别不容易的。包括蛋白质、微生物含量等多种数值皆如此。一旦检验合格，就送到奥运专用的奶罐，然后从专用奶罐进行产品包装、密封等。”
三年的技术创新、攻关，严格管理使伊利取得了卓越的成就，不断推出奥运语境下的升级产品，“利金典奶”、“营养舒化奶”、“LGG酸奶”、“A+B婴儿配方奶粉”的问世、推广帮助伊利完成了产品结构的战略调整，构成“伊利奥运家族”，使得越来越多的消费者认可伊利的产品所具有的“奥运品质”。伊利品牌与奥运精神之间的联系日益明显也被更多的国人所认可。
2008年8月北京奥运会期间，伊利为来自全球200多个国家和地区的16000名运动员、教练员和随队官员提供具牛奶、冰激凌、酸奶和奶酪等乳制产品。伊利集团提供的安全、高质、丰富的伊利乳品和完美的服务征服了各国运动员和奥委会官员，并受到国际奥林匹克终身名誉主席萨马兰奇的特备赞赏。伊利以完美的品质和服务实现了自己的诺言，为奥运会生产最高质量的乳品。奥运盛会4年一度，但伊利超越自我，冲击乳品最高标准的竞赛将一直持续。
