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广东九江:疑食未熟白切鸡 23人集体患肠胃炎

时间:2008/8/14 15:28:12 来源:广州日报

  昨日中午,记者在南海九江医院了解到,8月11日至12日该医院陆续接收到数十名急性肠胃炎患者。据了解,这些患者患病前均在当地一家大型酒店吃过晚宴,随后发生呕吐、腹泻等食物中毒事件。经过医院的紧急救治,大部分患者已出院,目前还有9人在医院留院观察。事发后,九江镇政府、卫监所等迅速介入查处此事,据卫监所初步调查,这些食客是由于在酒店食用了未熟的白切鸡引起的。目前,该事件正在进一步调查之中。

  事件:

  数十名食客集体患肠胃炎

  昨日下午,记者在南海九江医院住院部见到了几名患者,他们正躺在医院进行输液治疗。据115病房的患者吴先生介绍,11日晚6时许,他们一家老小8人来到附近的一家酒店吃饭,其中点了东星斑鱼、白切鸡以及青菜等。待吃完饭回到家中后,8人中有6人突然出现呕吐、腹泻等症状,其中他和小女儿的症状最为严重,于是一家人立即上医院诊治。当他来到医院时,发现竟有数十人患同样症状也到医院进行诊治。

  而在112病房的关女士的病情最严重。她说,当晚她和妈妈也是在这家酒店就餐,也点了白切鸡。到晚上回家后,她们突然感到浑身难受,出现腹泻不止、手脚抽筋、指甲变黑等症状,呼吸也变得急促起来,于是两人立即到医院接受救治。在九江医院记者了解到,一位姓董的一家19人在这家酒店吃饭,14个人也出现了不适。

  原因:

  疑食用未熟白切鸡引起食物中毒

  在记者采访时,九江镇卫监所的工作人员正在医院调查此事。据卫监工作人员称,事发后,他们立即依据患者在两日内所食用食物的共同特点认为这家大酒店的嫌疑最大,同时检查了该酒店的餐具等。

  根据医院的初步诊断,这些人均患有不同程度的胃肠炎。由于他们集体患病,卫监部门立即向上级镇政府、疾控中心等部门汇报。

  昨日下午,九江镇政府向本报通报称,根据医院的统计,8月11日至12日两天内共有23人来医院就诊,其中病情较重的11人住院,另有12人治疗后自动离开。经过治疗后,这些病人目前病情稳定,只有少数人还有腹痛的症状。据卫监部门初步查明,这些患者当天均食用了同一家酒店的白切鸡,那些白切鸡均未全熟,有些甚至带血。因此他们初步确定,此次食物中毒事件是由于食客吃了未煮熟的白切鸡引起的。

  查处:

  若查实定将依法处罚事发酒店

  当地政府称,事发后,当地政府立即要求相关酒店按照食品卫生的相关要求清理冰箱,并对餐具进行杀菌处理。冰箱内的全部原料作报废处理,相关部门随后与酒店负责人进行约谈,商讨事故的处理办法。

  由于目前尚未确定事故的最终原因,因此九江镇政府决定先将食客的病治好,接下来将根据事故的主要原因进行解决。九江镇政府相关负责人表示,一旦查明该酒店在食品加工上确实存在违规,将依法对该酒店实施查处。

  同时,该镇卫监负责人提醒广大消费者,在外食用白切鸡时,一定要吃熟的,切忌食用半生半熟的白切鸡,以免引发食物中毒事件。


相关搜索: 熟食 广东 白切鸡
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