据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，5月31日，全国成品粮价格整体稳定，食用油价格继续微幅下降。蔬菜价格整体趋稳，叶类蔬菜价格微幅上涨，茄类蔬菜价格小幅下降。猪牛羊肉、禽蛋、水产品、奶类和水果价格变化不大。
四川大部分城市农副产品价格较为平稳。据全省21个监测点反馈，成都、凉山、自贡价格稳中有降，广安、雅安价格小幅下降，巴中、达州、甘孜小幅上涨，宜宾、广元、眉山、资阳、乐山、遂宁、泸州、内江、德阳、南充、阿坝、攀枝花价格有涨有降，但波动不大。全国情况：
成品粮：价格整体稳定。从全国均价来看，籼米、粳米价格连续五天持平(与前一日相比，下同)。
食用油：价格继续微幅下降。从全国均价看，花生调和油、菜子调和油、纯花生油、纯菜子油、纯大豆油价格分别下降0.07%、0.27%、0.04%、0.09%和0.29%。
蔬菜：由于货源充足，西藏日喀则地区西红柿、青椒、白萝卜、洋葱价格下降30%-50%，每斤分别为2.5元、3元、1元、1元。
禽蛋、水产品：价格平稳。从全国均价看，普通鲜鸡蛋价格持平，白条鸡价格微降0.13%，每斤分别为3.81元和7.78元。。
肉类：价格平稳。从全国均价看，牛肉价格持平，猪肉价格微幅下降。
奶类：从全国均价看，袋装纯牛奶价格略降0.55%，全脂原味酸奶价格持平，分别为每袋(250毫升)1.82元和每盒(100克)1.34元。
