近期，泉州市组织对已聘用的2668名村（居）食品药品质量安全协管员进行全员培训，完成首期培训工作。此次培训以县（市、区）为单位，由当地食品药品监管局联合县（市、区）食品安全委员会办公室根据市局编印的统一教材和培训工作要求，制定培训方案，对辖区内协管员采取“三定一分片”的办法，即定师资、定课时、定课件，分片区进行授课，取得较好培训效果。培训的内容以协管员工作职责、辨别假劣药品的方法、食品药品安全基本常识和法律法规、食品药品安全应急预案为主，并介绍了零售药店目前普遍存在和容易出现的问题以及药品协管基础知识。
市 局 市辖四个区未设置区级食品药品监管局，鲤城、丰泽、洛江、泉港等区的协管员培训工作由市局、所在区食安办承担。已完成四个区369名协管员的培训。吴冠成副局长出席了培训工作会，并提出三点学习意见：一要认真学习，是前提。集中培训时间毕竟较短，主要还是靠平时学习，要不断掌握知识。二要明确职责，是关键。作为协管员使命光荣，但责任重大，因此，要有使命感、责任感。三要发挥作用，是目的。只有充分发挥大家协管作用，才能真正落实好保障百姓饮食用药安全这项工作。
安溪县 安溪县局和县食安办深入全县24个乡镇联合开展食品药品质量安全协管员培训。安溪县委县政府高度重视此次培训，专门下发《安溪县人民政府办公室关于印发安溪县食品药品质量安全协管员队伍建设方案的通知》，各乡镇政府积极组织协调，县食品药品监督管理局和食安办负责授课。培训人员为各乡镇分管领导、工作人员以及488名协管员，参训率达100%。同时安溪县局以培训为契机，结合实际开展食品药品安全知识宣传进村活动，共出动宣传车辆39辆次，制作横幅3条，发放宣传手册1600多册，张贴宣传挂图128幅，安溪电视台进行了跟踪报道。
惠安县 举办为期4天的培训班，全县321名食品药品质量安全协管员和16名乡镇联络员（管理员）参加培训。此次培训得到县政府的高度重视，分管副县长辜惠钦亲自参加两期培训班的开班仪式，并要求大家：一要统一思想，提高对协管员培训工作生要性的认识；二要精心组织，切实提高培训质量和效果；三要认真学习，做到学以致用。该县食品药品监管局和食安办认真制定培训方案，制作食品药品多媒体教材，要求学员在培训期间做到保证学习时间，集中精力学习，做到学以致用，确保培训安全。参训人员都表现为较高的积极性和主动性，两期培训整然有序，圆满成功。
永春县 对全县22名乡镇干部和236名食品药品质量安全协管员分四期进行了培训。县政府高度重视，专门以政府办名义下发培训文件，明确要求各乡镇、各有关部门做好培训组织工作。各乡镇从人员组织、会议筹备、后勤保障等方面都作了精心安排，22名乡镇食品药品质量安全联络员全程参加了培训，并组织好各自辖区的协管员参加了培训，严格执行签到、请假手续。县食品药品监管、农业、质监、工商、卫生等五个部门参加了授课，每个部门都针对培训对象精心组织培训内容，制作图文并茂的幻灯片，选派业务骨干进行授课，充分保证授课时间，保障培训工作的顺利进行。
晋江市 晋江市局在各镇街道举办培训工作，历时4天，分为8个基层培训点，每个培训点覆盖周围几个镇街道，全市19个镇街道共有410名协管员参加了此次培训。该局还分发了《泉州市食品药品质量安全协管员培训资料》（药品部分和食品部分）和 “一簿一卡”（即食品药品安全保障工作情况登记簿、食品药品安全工作建议意见卡） 等学习资料，使参加培训的协管员能快速地了解食品药品监管知识，掌握基本工作方法，以便更好地开展工作，发挥作用。
石狮市 石狮市培训工作，重点围绕基层食品药品质量安全协管员基本知识需求问题，通过列举典型事故案例，深入剖析了食品药品监管工作的重要性，以及食品药品协管的目的和意义。培训会后，立即组织与会协管员参加食品药品协管知识考试，全市133名协管员全部参加培训并顺利通过考试。
南安市 对全市26个乡镇（办事处）、雪峰开发区管委会2名乡镇干部及聘用的506名食品药品质量安全协管员进行了培训。该市食品药品监管、质监、工商、卫生等市食安委相关部门组织人员参加了授课。培训采取集中授课和分组讨论相结合的方式，主要围绕协管员管理、业务知识、工作部署三大板块，进行详细讲解。并向各协管员分发了《食品安全实用手册》、《培训资料》、《泉州市食品药品质量安全工作建议意见卡》、《工作登记簿》等材料3000多份。
德化县 在全县18个乡镇分期举办乡镇食品药品质量安全协管员培训班，此次培训的对象为各乡镇所聘请的食品药品质量安全协管员205名及乡镇分管领导、乡镇工作人员,乡镇卫生院院长和药房负责人68人，参训率达100%。经过系统培训后，参训人员进行答卷考试并对涉药单位和食杂店进行了模拟检查。
