原料丰富品位较高 创新产品不断涌现 龙头企业带动性强
三峡传媒网讯（记者 李剑锋）近日，记者从万州区经委了解到，随着农业产业化进程逐步加快，万州农副产品加工业也取得了长足的发展。全区现有以农产品为原料的加工型企业646户，总产值78.2亿元，销售产值58.8亿元，实现增加值23.6亿元，上交税金1.6亿元，从业人员49618人。农副产品加工业已成为拉动万州工业经济增长的生力军。
农副产品资源丰富
万州是重庆市地域最广的区县，农副产品资源较为丰富。农副产品深加工企业有着悠久的历史，不少产品在市内外都享有较好的声誉，其中鱼泉榨菜被评为中国名牌产品称号、荣获中国驰名商标，诗仙太白酒先后荣获重庆市名酒、中商部优质酒、重庆市政府接待专用酒、中国商业名牌、中国驰名商标等150余项荣誉。
创新产品不断涌现
近几年来，随着招商引资力度加大，一批农副产品深加工企业落户万州，产品种类、数量不断增加。北京汇源饮料食品集团有限公司出资控股重庆三峡果业集团，投资5亿元，实施《三峡库区100万吨优质柑桔深加工产业化项目》，一期工程已顺利建成投产，可年加工柑桔20万吨。重庆市万州蓝希络食品有限公司年宰杀生猪10余万头，其产品冻猪分割肉远销俄罗斯、东南亚等国。宁兰食品生产的花生牛奶优酸乳在川、渝、鄂、黔、湘等享有盛誉。
龙头企业达到45家
全区农业产业化龙头企业除市级以上龙头外，也特别重视培育区级农业产业化龙头企业，到目前为止，区级龙头企业达到45家，这几十家龙头企业不仅收购加工农产品达到60万吨，实现产值35亿元，创利税3.8亿元，促进了农产品商品化率的提高，而且带动了基地建设，吸纳了大量农村剩余劳动力就地转移，有效地增加了农民收入。由于不断增加科技投入，不少企业的新产品开发能力和产品质量得到不断提高。多元风味萝卜干、竹笋、魔芋精粉、保健类中药等产品已开发成功，有的已投放市场。三牧集团技术中心被评为国家级企业技术中心，太白、飞亚、鱼泉的技术中心被评为重庆市级企业技术中心，成为万州农产品加工业发展和新产品开发技术支撑。
