1、荔枝：据《本草纲目》记载，荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果。可是，食之过多会出鼻血，或引起牙痛，容易上火。由此可以想见，荔枝是一种很强的滋养食物。
当女性因腹部受冷发生疼痛时，可用荔枝的肉干20克，用水1碗煎5分钟取汤服用，效果很快，服后即能奏效。此为证明除有滋养强壮作用之外，并有消除体内的病毒，及镇静精神的作用。
2、猪血：据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。
我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。这在空气污染的现在，每天应该进行深呼吸，吐出污染的空气，并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药，维持肝脏机能，非常必要的。
3、乌梅：如果肝脏衰弱，即使是少量的酒也会发生宿醉，另一方面，喝了大量的酒，而使肝脏处理不了时，也会发生宿醉。因此，预防宿醉，应首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用。
防止宿醉的方法，亦在于强化肝脏，早晨起来觉得痛苦时，宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝。此为速效性的方法。又用洋参煎服，亦有效果。乌梅可在中药店买到。
4、牛奶：牛奶的营养价值近来得到了人们的广泛认可，而每日饮用牛奶也成了生活必需。对于肝病患者来说，就更应该重视营养的补充与均衡了。营养专家认为，肝病患者每日应喝两杯牛奶，约500毫升，以补充每天所需蛋白质的1/10、每天所需维生素B2的1/4和维生素A的1/8。急性肝炎病人每日服酸奶200克左右为宜，恢复期以每日2杯至3杯为宜；肝硬化病人以每日1杯为宜。
喝牛奶最好不要加糖。蔗糖在体内分解成酸会与牛奶中的碱性钙盐中和，促使细菌发酵产气，导致腹胀，还削减了营养价值。为保证牛奶最大限度地被吸收利用，可采用牛奶和苏打饼干同时饮食的方法，把牛奶和苏打饼干一起放入口中慢慢咀嚼，用唾液搅拌后小口小口地下咽，可保证营养成分被最大限度地消化吸收。
有的肝病患者一喝牛奶就会引起腹胀甚至腹泻，这可能与食用方法不当有关。专家推荐的方法是咀嚼式饮用牛奶或用汤匙一小口一小口地品尝，使口腔内的唾液与牛奶混匀后再咽下，有助于奶内营养的消化吸收，以免大口饮用牛奶使大量牛奶很快进入胃内引起消化不良。(yanling)
