近日，市政府印发宁德市奥运食品安全保障工作方案，周密部署供应奥运食品安全监管工作，确保供应奥运食品安全。
供应奥运食品安全工作在各级政府统一领导下，由市食品安全委员会办公室负责组织协调。规定定点企业（基地）在实施综合监管的基础上，实行“一对一”对口监管，明确对口监管单位要指定专人监管，建立日常巡查制度，完善各项管理措施，加强现场抽检，将检查台账、档案和生产记录作为日常监督的重要内容，及时了解和掌握企业（基地）的全面情况，并对定点企业（基地）提供全方面的服务和相关支持，确保产品质量安全和供应正常有序。
同时还责成定点企业（基地）所在地的政府成立专门协调机构和工作班子，协调各有关部门加强对定点企业（基地）的指导、监督，制定工作方案，明确部门分工，把各项工作责任落实到具体部门和岗位。（占德忠）
