清补猪肉凉汤
原料:猪肉6两,淮山3钱,薏米3钱,玉竹2钱,芡实3钱,百合2钱,莲子3钱。
制法:1.将材料洗净,猪肉切成细块。
2.用清水6碗,材料一起放进煲内,煮约2小时,加少许盐调味便可。
功效:清凉散热,有滋补功效,老幼咸宜。