本市开展农产品质量安全保障行动
让百姓餐桌丰盛又健康引进近200个名特优新品种不合格农产品就地销毁
奥运会即将来临，为让城乡居民吃上放心、可口的农产品，让百姓餐桌丰盛又健康，市农业部门在津郊兴建了奥运蔬菜供应基地，引进近200个名特优新品种，同时全面开展农产品质量安全保障行动。
据介绍，奥运蔬菜供应基地，将在土壤、肥料、水源、大气环境等多方面严格要求，建立蔬菜管理档案，推广生物农药，对病虫害防治采用生物和物理方式，所有蔬菜生产基地全部配备自检仪器，对农药残留进行严格检测，确保蔬菜质量安全。
市水产部门正在各区县建立绿色水产品供应基地，全部采用无公害绿色饲料，采用中草药防治病害，从源头确保水产品质量。
目前，本市各区县加快开展农产品质量安全产地准出制度，对发现农残超标等不合格农产品就地销毁并进行处罚，实施生产、流通、销售、消费等环节的全程追溯体系。各部门将基地纳入农产品质量安全例行监测范围，从产地源头上控制农药、化肥污染，实现全优上市，为北京奥运会和百姓餐桌提供高品质农产品。
农业部对本市畜产品进行质量抽检
样品检测合格率达100%
农业部近期从本市抽取猪肉、猪肝、牛肉、羊肉、禽肉、禽蛋等样品130批，检测了“瘦肉精”、磺胺类药物、恩诺沙星、环丙沙星、土霉素、四环素、金霉素、强力霉素、氯霉素以及沙门氏菌等项目，样品检测合格率达到100%。
据介绍，本市通过建立巡查制度来加强畜产品质量监督检查。实施涉奥企业备案登记管理，完成150多家养殖基地，41家屠宰加工企业和4个动物产品冷库的备案登记，指定专人监管。确定供奥产品的核心基地，实行专人驻点监管，确定专人负责、专车运输、专库贮藏，安排人员24小时值班。加强养殖环节检测，严格产地准出，对抽检不合格的暂时禁止出栏。屠宰环节监督检测，防止不合格产品上市销售。对生产、经营和使用违禁兽药的行为，一经发现立即清缴，并追根溯源。加快产地认定和产品认证工作步伐。截至目前全市85%的规模养殖场户通过了无公害畜产品产地认定，产地认定达到894个。
建40万亩精品蔬菜生产基地
百余新菜品奥运前上市
为迎接奥运会的到来，保障市民餐桌上的蔬菜品种丰富多彩量足质优，本市郊区县40万亩高标准设施蔬菜生产基地日前相继启建。“戴多星”水果黄瓜、“红英达”彩色甜椒、“法国皇后”芹菜……这些今年上半年引进的百余个设施蔬菜新品种将在奥运会前逐渐摆上市民餐桌。
据介绍，40万亩高标准设施蔬菜生产基地瞄准国际先进水平和国内领先水平，市农业部门将今年以来引进的近200个设施蔬菜专用新品种和臭氧防治、测土配方施肥等10项新技术全部进行推广，全方位、多层次提高农民科学种养水平。各区县出台一些有吸引力的、鼓舞性强的政策，来确保基地建立适应市场经济的经营机制，形成充满活力的竞争格局。本市农业部门建立统一规范、简明易懂的技术标准，为高标准设施蔬菜生产基地农民提供测土施肥、精选优良品种、防治病虫害等技术服务支持。同时，重点升级改造16个产地市场，实现小生产与大市场的对接，促进产加销一条龙经营发展，打造现代化优质农产品直销配送体系。这些举措确保基地蔬菜品种多，质量好，丰富市民的菜篮子，使本市农产品市场供应更加稳定快捷。
建60余万亩绿色水产品养殖基地
引进近百名优鱼虾品种
本市加大绿色水产品养殖规模。目前，全市各郊县60余万亩绿色水产品养殖基地正在加快建设，绿色水产品总产量将达30万吨。
今年，本市水产部门继续从源头狠抓水产品质量，上半年重点启动建设13个优势水产品养殖示范园区。通过系列措施来达到园区规模化、养殖机械化、生产标准化、经营产业化的要求。这些举措不仅能让市民吃到“放心鱼”，还能品尝到更多的名特优新水产品。截至目前，本市已先后引进彭泽鲫、建鲤、鲂鱼、乌鳢、甲鱼、罗氏沼虾等近100个优新品种。同时，在全市60多万亩人工养殖池塘推广绿色生态养殖方式，发展生态渔业，实行产地准出制度，实现水产品生产、流通环节的可追溯。
