“民以食为天，食以安为先”，食品安全事关千家万户的平安与和谐。因此，在新的形势下，食品药品监管部门如何规范工作行为，加强效能建设，切实解决监管中存在的突出问题，不断提高监管能力等等，完善食品药品监管体制，已成为全社会关注的热点。
今天下午，杭州市食品药品监督管理局党委书记、局长郭泰鸿，杭州市食品药品监督管理局党委委员、副局长陈魁，杭州市食品药品监督管理局食品安全监察协调处处长陈勇军作客本网直播室，就大家关心的食品药品安全问题，与网友进行了互动交流。
为了吃上“放心肉”监管部门赴外地“选秀”
如何才能吃得放心？这是网友关心的第一个问题。一个妈妈网友很担忧，夏天了，在一些小学门口总有小贩在卖冷饮、散装零食，自己的孩子又特别喜欢吃，不知道这些食品的卫生是否合格？这位妈妈网友的心声也代表了许多家长的想法。
对此，陈勇军表示，校园内的食品和校园周围的食品安全问题，一直以来是政府以及食品安全监管部门的重点，特别这几年以来，每年都组织专项监管。今年杭州市专门出台了《杭州市校园食品安全实施办法》，进一步加强校园食品安全问题。
“民以食为天，食以安为先”，每天与菜篮子打交道的网友十分关心市场上蔬菜水果、豆制品、奶制品、肉制品等食品质量情况，纷纷留言咨询。
陈勇军介绍，食品药品监管局对杭州市市场销售量、老百姓消费量比较大的12大类、44品种进行了全年350批次的检查，到六月份为止，已经有1146个批次进行了抽验，其中合格有1108个，总体合格率达到96.7%。
杭州市是肉类制品消费的一个大市，但是自身的养殖量相对较少，来自外地比较多，所以监管部门常常到山东、河南、江西、湖南等一些产猪地进行实地的考评，对他们的养殖状况进行考核，认为符合条件的产地作为杭州采购的重要场所。同时对进入杭州的鲜肉、毛猪也包括肉制品，都进行检查，合格以后才能入市。上市后，监管部门加强日常监督抽查的同时还要求农贸市场、超市、经营业主进行管理，从源头和各个环节上面来保障猪肉的安全，让老百姓吃上放心肉。
郭泰鸿也说，从目前情况来看，杭州市场上从正规药店和商店购买的食品药品都是安全的，可以放心使用。近几年来，杭州市没有发生重大的食害、药害事故。虽然也查到过不合格的食品和药品，包括少量本地产的和外地流入的，但是基本上都在第一时间被控制住了。
“不让任何一件有问题的食品药品流向灾区”
有网友还十分关心四川大地震后很多的食品药品从浙江、杭州输送到灾区去，在这个非常特殊的时期，这些食品药品的质量安全如何保证。
郭泰鸿表示，监管部门和杭州市慈善总会、杭州市民政局等组织建立了一个合作关系，所有送往灾区的药品都经过监管部门的抽检。在发往四川灾区的第一批屋子中就发现有些药品的有效期比较短，就拦截下来，不让任何一件有问题的食品药品运往灾区。到今天为止，杭州送往四川的食品、药品还没有发现一起不合格的。
加强奥运期间食品药品安全，监管部门有一项非常特殊的工作，就是加强兴奋剂的管理和专项治理。杭州食品药品监管部门对杭州生产兴奋剂的厂家进行严格的流向管理，所有含有兴奋剂成分的药品外包装上必须贴上运动员慎用的标志，提醒运动员不要误食，造成检验成阳性。
监管部门提醒“不要轻信广告”
过期药品的去向一直是广大网友关注的话题，因此过了期的药品不仅起不到治疗作用，还会危害健康，随意丢弃又会污染环境，过期药品明确被列入国家危险废物目录。
陈魁表示，监管部门过期药品一向采取非常慎重的态度，杭州市食品药品监管局从2002年就开始对过期药品采取回收措施，到各个社区、居民点进行定期组织活动，特别是在今年举办了一个集中的药品回收，向各个社区发放一个药品回收箱，各个回收点统一登记、统一记录、统一集中直至统一销毁。这个过程是全监控，是不会流回社会的。
食品药品涉及到工商、质监、卫生等多个部门，万一发现有问题的食品药品，应该找哪个部门呢？这也是广大网友十分困惑的问题。
陈勇军说，中国的食品安全监管体系，从农田餐桌，分为四环，分别由农业、质监、工商、卫生部门进行监管，普通老百姓不容易搞清楚。因此监管部门提醒网友，凡是在商场、超市农贸市场当中买到的食品有问题的，都可以打工商部门的12135进行投诉、举报；如果在饭店、酒店当中消费过程当中出现了食品安全问题，可以打卫生部门的96301进行投诉、举报。食品药品监管局是一个监管的综合部门，网友们也可以打药监部门的96311来咨询。
监管部门还特别告诫网友，对药品、医疗器械的购买与使用，一定要谨遵医生、药师的意见，同时仔细阅读说明书，一旦出现不适，及时向医生、药师或药监部门反映。在日常生活中不要轻信广告，其次千万不要把自己当成医生，因为医和药都是相关专业的，如果感觉不适最好去正规的医院治疗。
