市民购买的蔬菜出现质量问题，可以直接联系到零售商，并实现零售商向批发商的逐级追溯，直至种植户，立即从源头加以控制。记者从市工商局获悉，自今天开始，市工商局在全市农产品市场全面实行农产品来源溯源制。即在农产品零售市场继续完善农产品来源实名标注制，在农产品批发市场全面推行农产品来源产地溯源制。
农产品来源一目了然
据介绍，农产品来源实名标注制，是指农产品零售市场内的零售业户真实标注自己的姓名、联系方式和所售农产品有关信息的制度。其主要内容是，市场内的零售业户应当悬挂“农产品来源明示牌”，明示业户的营业执照、农产品来源明示表、进货凭证及食品安全承诺书等内容，使消费者对自己所购的农产品的产地、进货地和零售业户的有关信息一目了然，实现消费者向零售商、零售商向批发商可逐级追溯，保证零售市场一旦发现问题，可立即采取措施加以控制。
市工商局要求，零售业户到批发市场采购农产品或直接收购种植户农产品时，应向批发商或种植户索要进货凭证，建立进货台账，如实记录农产品品种、数量、批发商或种植户联系方式、进货时间等内容；零售业户销售生鲜畜禽肉时，必须明示“畜禽产品检疫合格证明”、“肉品品质检验合格证明（销售凭证）”，销售豆制品的应当明示“豆制品销售点”、“豆制品准销单”等证件。同时，工商部门积极倡导推行零售业户向消费者提供“信誉卡”、“承诺书”、收据等消费凭证。
农产品可追查至种植户
农产品来源产地溯源制，是指农产品批发市场内的批发业户真实标注自己的姓名、联系方式和所批发产品有关信息的制度。其主要内容是，批发业户在种植地或采购地采购农产品时，按照工商机关的专项要求填写《青岛市入市农产品产地证明单》，确保每个品种、每个批次农产品产地清楚（具体到县、乡镇或街道办事处、村），并有种植户或上一级批发户的签名和联系方式，使零售商能够方便地查明农产品产地和种植户姓名等有关信息，实现消费者向零售商、零售商向批发商、批发商向种植户可逐级追溯，保证农产品批发和零售市场一旦发现问题，可立即采取措施加以控制。
市工商局要求，农产品批发商采购商品进入批发市场时，要将《产地证明单》交市场开办单位管理人员查验后，方可进入市场交易；批发市场开办单位指派专人在批发商入市交易前，负责对照《产地证明单》中填写内容与实际进货农产品进行查验，经核实无误后加盖市场印章放行入市，证物不符者，不得放行入市交易；《产地证明单》由市场开办单位统一保存，保存期为一年，以备查验。
市工商局表示，将采取多种措施，督促市场开办单位、批发业户、零售业户继续落实和完善好农产品来源实名标注制，确保广大消费者所购买的农产品可以及时追溯至零售商；督促批发市场开办单位和批发业户认真落实农产品来源产地溯源制，确保批发商所采购的农产品可以及时追溯到种植户。
