昨天，河南省商务厅最新公布的生活必需品价格监测信息表明，蔬菜批发价格连续十六周下跌。上周，我省超过五成的生活必需品价格下跌，除了肉类中牛羊肉价格小涨外，和居民生活密切相关的调和油、鸡蛋、水产品、蔬菜、瓜果都在降价。
【蔬菜】
蔬菜批发价可能不会再大跌
上周我省蔬菜批发价格较前一周下跌3.79%。从总体看，在被监测的20种蔬菜品种中，13种下跌，7种上涨。其中，叶菜类蔬菜价格继续小幅上涨。瓜果类蔬菜则延续前期集体下跌的态势，西红柿、茄子、青椒、豆角分别下跌17.17%、18.18%、6.96%、14.02%。
分析：据河南省气象台预报，本周我省降水量偏多，局部地区伴有强对流天气，给蔬菜的生长、采摘、运输将造成一定影响，蔬菜价格继续出现大幅度下跌的可能性较小。
【粮油】
粮价稳定豆油小涨
上周，超过五成商品价格下跌。粮食零售价格与前一周持平。小包装大米、小包装面粉均较前一周持平，其中，郑州粮食价格下跌。
省商务厅对全省数千家批发、零售市场的检测结果显示，上周我省桶装食用油零售价格也变动不大。其中，豆油上涨0.15%，花生油持平，菜籽油、调和油分别下跌0.07%、0.08%。
分析：我省粮食价格将继续保持稳定，由于国家对食用油价格实施临时价格干预，加上夏季居民饮食清淡、需求相对减少，预计后期我省豆油价格将保持稳定并伴随小幅波动。
【肉类】
猪肉小跌牛羊肉小涨
上周我省鲜猪肉零售价格继续小幅下跌，跌幅为0.16%。鲜牛肉、鲜羊肉零售价格小幅上涨，涨幅分别为0.66%、0.06%。水产品批发价格较前一周下跌1.23%。从品种来看，淡水鱼价格大部分走低，海水鱼价格保持稳定。
分析：7月份我省将迎来高温天气，猪肉消费量会进一步减少，后期我省猪肉价格将有小幅下跌的压力。淡水鱼价格有回落的可能，海水鱼的供应量将有所紧张。
【禽蛋】
蛋类价格近期稳中有降
禽类、蛋类零售价格小幅下跌。上周我省白条鸡零售价格较前一周下跌0.84%；鸡蛋零售价格较前一周下跌0.44%。
分析：省商务厅市场运行调节处有关人士分析，虽然进入夏季，蛋鸡产蛋量有所减少，加上饲料价格走高抬升了蛋鸡饲养成本，但气温较高不利于鸡蛋储藏，导致经销商出货意愿强烈，不利于蛋价上涨。预计近期我省蛋类价格将稳中有降。
【瓜果】
西瓜价格下跌达一成
上周我省水果批发价格较前一周下跌2.04%。其中，苹果、香蕉、西瓜分别下跌0.68%、3.38%、10%。糖、盐价格基本稳定。上周白砂糖零售价格较前一周下跌0.21%；食盐零售价格较前一周持平。
分析：预计随着各种水果的集中上市，后期水果价格继续走低的可能性较大。
