随着黄渤海进入伏季休渔期，本地新鲜的海鱼全面退市，这给平时难有作为的外地养殖鱼和冷冻鱼创造了机会。笔者从山东省烟台、威海的水产市场了解到，目前，南方的刀鱼、黄花鱼，东北的牙片鱼销量明显上升。
近日，笔者在烟台文化路农贸市场水产区看到，以往并不起眼的刀鱼、黄花鱼等南方养殖鱼种被摆在了显眼的位置，有的摊位还专营南方鱼种，福建养殖的刀鱼、黄花鱼售价每500克在十三四元左右，比本地产的冷冻鲅鱼价格便宜两元。笔者注意到，不少市民都在挑选南方鱼，顾客薛女士表示，休渔期买点价格不算太高的南方鱼吃是个不错的选择。
除了外地鱼，本地的冷冻鱼在休渔期间也“功不可没”。在威海市水产品批发市场，一名摊主说，冷冻鱼也很新鲜，口感和新鲜鱼差不多。采访中笔者了解到，目前，新鲜冷冻鱼价格基本保持平稳，每500克大黄花鱼16元左右，小黄花8元左右，大带鱼12元左右，小带鱼、鲅鱼等是10元左右。
据烟台环海路水产批发市场长年从事外地鱼批发生意的贾老板介绍，本地休渔后，南方鱼批发量平均增加了两成左右，产自东北的牙片鱼虽然价格每500克在20元以上，但销量也明显增加，他说，外地鱼大量涌入除了丰富了大家的餐桌外，对于抑制本地冷冻鱼价格过快上涨也是功不可没。另外，烟台、威海不少农贸市场的摊主说，冷冻鱼也是水产品市场主角。受外地鱼“游”入的影响，冷冻鱼价格不会上涨太多。
