“很多农户赶在台风来之前，把菜提前收割了，现在供不应求导致菜价再次上涨。”昨日，记者巡城发现，市面上的各种蔬菜价格全线上涨，比平时贵了将近一倍。内业人士分析，近半个月来天气异常，蔬菜种植受到很大的影响,产量锐减，从而推高了蔬菜的价格。
行情：菠菜卖到每斤8元以上
昨日下午，记者走访了佛山多家超市、肉菜市场发现，不管是叶菜还是瓜豆都出现涨价。生菜3.5元/斤，菜心7元/斤，豆角4元/斤，苦瓜、节瓜、丝瓜等瓜类大约是3元/斤……几乎所有的蔬菜比三天前上涨将近30%，相当于天气正常时的两倍多，连平时价格低廉的空心菜也卖到3.5元/斤。菠菜、荷兰豆等多种蔬菜更是每斤卖到8元以上，创下今年以来的最高纪录。
虽然价格很高，但蔬菜一点也不“靓”。记者在禅城区一家大型超市里看到，货架上的豆角干瘪瘪的，青瓜明显有些失水瓜皮松软，尤其是叶菜的质量明显比平常要差，每斤7元多的生菜还有烂叶。
超市：个别品种蔬菜无货可进
“价钱这么贵，怎么质量还这么差？”市民汪小姐看着货架上的蔬菜不禁感叹。她告诉记者，为了买到新鲜一点的蔬菜，没有在自家楼下的肉菜市场就近买菜，原想超市蔬菜会新鲜些，但那些干瘪的菜叶仍让她感到很失望。
工作人员现场解释，个别菜类并不是当天进的货，失水后菜叶有点难看。“由于多种原因影响，近来蔬菜的供应很紧张，有些菜出现短缺不能每天都供应上，为防止断货，像菜心、菠菜等都是提前存货的”。禅城区惠景市场档主廖先生也表示，受台风影响，昨天批发市场蔬菜供应量明显比平时少，只进到少量的菜心。
业内人士：短期内菜价不可能降
高明农技中心负责人杜先生表示，近半个月来，恶劣天气不断，暴雨、高温以及台风等接连而至，影响了蔬菜的正常生长，当地的农场的蔬菜产量减少超过50%。
据分析，暴雨对菜价的影响最大，直接造成菜场水浸导致叶菜烂叶、烂茎，而下雨天气又不能喷药，虫害肆虐导致产量大幅下降，随后出现的高温天气又晒蔫了不少幼菜。“农户知道台风要来，都提前把菜收割了，所以现在蔬菜又少又贵”。
杜先生介绍，目前蔬菜种植基地的存量较少，短期内蔬菜还会保持高价，“蔬菜的生长周期是30~40天左右，只有等到下一批蔬菜上市后，供不应求的情况才会缓解，菜价才会逐渐下降”。（记者黄宽伟）
