初夏，迁西县喜峰口村的万亩有机板栗园成了栗农们的“田间课堂”。300多名农民经常聚集在栗园里，聆听这镇板栗合作社从县里聘请的农技专家讲解绿色有机板栗的生产常识。去年已经尝到“甜头”的栗农们个个神情专注，有的还拿着小本子做着记录，生怕遗漏了什么。合作社理事长张国华笑呵呵地说：“栗农们生产绿色板栗的积极性非常高，有了绿色品牌做保障，乡亲们的收入就会芝麻开花节节高了！”
喜峰口板栗合作社自去年6月成立以来，共收购有机板栗1200多吨，入社栗农所交板栗价格每市斤高于社外一两元，307户入社栗农人均增收达500余元。合作社的发起人张国华，是土生土长的迁西农民。多年来，靠着精明的头脑和以德从贸的经营理念，成为当地家喻户晓的农民企业家。富裕之后的张国华心里始终有一个结：板栗是当地农民的致富果，摇钱树。但近几年来，随着国内外消费者对农产品品质要求的不断提升，“栗贱伤农”情况时有发生。如何把一家一户分散经营的栗农组织起来，按市场要求生产绿色有机板栗，形成统一品牌，共抗市场风险，引导农民共同增收致富呢？几经考察研究之后，张国华决定依托农民合作组织，架起农民与市场的纽带，于是，喜峰口板栗合作社应运而生。合作社本着“民办、民管、民收益”的原则，采取“公司+龙头企业+基地+农户”的合作形式，集板栗生产、收购、加工、销售于一体，共有入社农户307家，注册资金1000万元。张国华深知，只有适应市场才能生存，具有特色才能发展。合作社自成立之初，便锁定生产绿色板栗，全力打造绿色品牌。为迅速提高栗农科技素质，合作社邀请县科协、科技局、林业局和外聘专家进行技术培训。为科学规划板栗有机林生产基地，这社依照有机生产立地标准划定地块，实施社员板栗生产分户台帐式管理。2006年，经严格筛选后的合作社1.2万亩板栗园顺利通过了日本有机栽培认证。为进一步落实合作社绿色板栗生产标准，合作社定期出动宣传车辆，巡回宣讲有机板栗生产的好处；成立了170人的专业服务队，为社员提供了压绿施肥、新技术剪枝、科学除虫等服务；为有效杜绝社员乱施化肥乱用农药现象，合作社免费发放了有机板栗专用肥130吨，实现了生产过程无公害。为杜绝社员在采收过程中打青、沙藏、掺杂使假等错误做法，合作社实行“封闭式收购、开放式销售”策略，投资200万元建立16个收购站，以每市斤不低于5元的市场保护价收购社员板栗，确保了社员利益。为提高板栗产品的附加值，张国华带领合作社加大板栗深加工投入力度，投资1200万元，建成存储量达2000吨的保鲜冷库，建成了3800平方米的板栗仁加工厂，年可加工小包装板栗仁1000吨。
为更大规模地拓展市场空间，合作社在统一生产、统一包装、统一销售的基础上，积极实施品牌战略。他们注册了“胡子板栗”商标，2006年被评为河北省著名商标。合作社还在喜峰口建立了北方山货交易市场，在唐山、石家庄等地建立了17个“胡子板栗”销售加盟店，还开通了喜峰口网站胡子板栗专页，并与中国板栗网达成了全面合作协议，多样化销售平台的搭建，使合作社有机板栗销售多点开花，销售数量和销售价格一路攀升。如今，喜峰口“胡子板栗”绿色产品已成为全国板栗产品中的翘楚，其产品行销国内10个城市，与日本、新加坡、香港等地客商均建立了良好的合作关系。目前，合作社正与台湾华陆集团洽谈栗果代销事宜，届时“胡子板栗”将可借船出海，百年山珍将畅销世界。更为可喜的是合作社社员生产观念不断更新，自身素质得以提高，合作社涵盖地区生态环境进一步改善，山青水碧、林密果丰的有机板栗园引得游人如织，社员又增加了不菲的旅游收入。
