眼下正是新蒜大量上市时节，继去年价格暴跌后，省会市场新蒜价格仍未有起色，这已是蒜价第二年遭“腰斩”。
蒜价再遭“腰斩”
“去年一辫新蒜能卖15元，今年最多卖7元。”一位蒜商告诉记者，目前蒜价还不如去年一半。
根据桥西蔬菜批发市场的统计，目前该市场大蒜批发价格为0.4元~0.6元/公斤，去年维持在0.8~1.2元/公斤，无论是最高价还是最低价，均比去年同期下跌50%。而在2006年，省会批发市场上的大蒜价格高达3元/公斤。
双重因素导致价格再降
“大蒜价格下降，种植面积扩大仍然是主要因素。”桥西蔬菜批发市场相关人士说。据统计，今年产蒜大省山东的主产区收获面积增长10%以上。而从全国看，大蒜种植的省份由原来的14个增加到21个，同样增长10%以上。
“产量肯定是主要因素，但其他因素也不能忽视。”从事大蒜生意十几年的山东蒜商吕子峰说，从去年至今，已有20多个国家对中国大蒜提出了严格的检疫处理要求，对出口带来很大影响。“我国大蒜出口量占世界九成左右，现在出口变难，大量外销蒜涌进国内市场，冲击也不小。”吕子峰说。
业内人士表示，由于前几年蒜价走强，很多蒜农变成新蒜商，经验欠佳且容易受市场传闻影响。因此，除相关部门引导蒜农调整种植面积、做好信息传导外，蒜商也应保持理性，提高市场预测能力。
