提及高湾，人们自然就会谈论起籽瓜，这里已成为靖远县10万亩优质籽瓜基地，年产籽瓜30万吨，黑瓜籽10000吨，年创产值9680万元。
科技——腾飞的翅膀
如何把籽瓜产业做大做强，让老产业焕发新青春，高湾乡大力实施科技兴乡战略，不断更新品种，提高品质，提高单产。
高湾乡全面推广地膜覆盖技术，大大提高了土地保墒增温的效果，使籽瓜年年丰收。该乡不断引进新疆凤眼、千秀林籽1号等新特品种，积极推广双地膜小拱棚技术、籽瓜嫁接技术，以及与西瓜杂交技术，繁育出了具有瓤沙味甜、细嫩多汁、口感极好的靖远1号、2号食用籽瓜，实现了由瓜籽型向食用型、由数量型向效益型的转变。
高湾乡始终坚持以科学技术构筑籽瓜发展的平台，乡农业科技服务队常年巡回各村开展培训，发放资料，聘请市、县农业专家实地指导、答疑释惑；建立起了乡村干部组织领导、科技人员跟踪服务、农民群众参与实施的“三位一体”工作机制。采取品种选育、病虫害防治、倒茬轮作、配方施肥等综合措施，抓住品种、品质、品牌三大关键，选择“小产品、大产业，小群体、大规模”的实施途径，以优良的品种、优秀的品质创造出了享誉省内外的知名品牌，板正、肉厚、皮薄、味美的高湾黑瓜籽荣获“甘肃省农产品优秀奖杯”、“国家A级绿色食品认证”。去年以来，围绕靖远县10万亩优质籽瓜基地建设，积极开发农业科技示范园区，建成了万亩A级绿色籽瓜生产示范区，万亩新品种、新技术实验示范区和籽瓜销售加工示范区，园区内新技术运用和良种覆盖率达100%；辐射带动全乡及周边地区籽瓜种植大面积发展，越来越多的农民群众依靠种植籽瓜，走上了脱贫致富的康庄大道。
服务——市场的桥梁
每年夏秋时节，全国各地的运瓜车辆纷至沓来，。高湾乡通过加大籽瓜的对外宣传推介力度，不断提高其知名度，拓展消费市场；积极发展籽瓜订单，已完成与东方瓜园公司10000吨、平川海纳川公司5000吨籽瓜订单合同，努力开辟籽瓜销售的“绿色通道”。
2006年、2007年，高湾乡成功举办了白银市籽瓜节和白银市籽瓜产业开发论坛，开始对籽瓜进行保鲜、精包装，对黑瓜籽进行精细加工和包装。对此，该乡党委书记张震踌躇满志：“白银城市经济转型给我乡籽瓜产业开发带来了机遇和商机，我们要认真凝练项目，对接国家政策，积极招商引资，大力开发瓜干、瓜瓤、瓜汁等籽瓜系列产品，不断延长产业链，衍生新产业”。
