"涨得太离谱了,现在米线越来越吃不起了"、"米线店有联手涨价的嫌疑"……近日,昆明市三家米线连锁经营商:桥香园、建新园、福华园同时调高米线价格,个别品种最高涨幅近50%,引发群众的强烈不满,市民质疑经营企业有联手涨价行为。9日,昆明市发改委、商务局、粮食局成立调查小组介入调查。
昆前路一建新园米线涨价,原先的价格已经被遮住,现在的价格是12元起。实习生张明军/摄 "肉菜价格降了,为什么米线还涨这么多?"
"五一"前几天,桥香园宣布过桥米线涨价2元,建新园、福华园的普通米线上调0.5元至1元,其中建新园"特色鳝鱼米线"由7元涨至10元……但早点铺和饭店并未和这三家米线连锁商一起调高价格。
米线是云南人日常饮食中十分常见的食品,更是云南饮食的招牌食品。昆明市饮食服务有限公司负责人告诉记者,这三家米线连锁商在昆明共有40多家店铺,分布在昆明城各主要街道,是昆明人吃米线常去的地方。
此次米线价格上涨引发市民强烈不满。很多工薪阶层的市民普遍表示一碗过桥米线就涨了2元,实在接受不了。更有市民说:"政府有关部门应出面管管,不能商家说涨多少就涨多少"。
过桥米线主要以汤、肉片、米线再加配菜做成。主要配料有鸡脯片、猪里脊片、鲜鱼片、腰片和豌豆尖、黄豆芽、韭菜、豆腐皮等。对于涨价,三家连锁商均表示,近来粮食成本和人工成本都在增加,为了保证米线的品质,他们只好涨价。但这一说法却受到质疑。不少市民表示,近期肉蛋菜价格非但没有上涨而是回落了,这三家米线经营商为什么还是说涨就涨?
2007年7月15日下午,长沙市湘春路一家馄饨店,老板娘将"馄饨涨价"的牌子挂在店内显眼处。米粉涨价后,馄饨、面条等食品价格也随之上涨。图/殷建军
据价格监测显示,昆明近期的猪肉、部分蔬菜价格都有回落。昆明市商务局局长王光中说,自春节以来,昆明市场的大米价格有所微涨,但米线成本没怎么涨,且作为米线配料的猪肉、鸡蛋、韭菜等价格还有一些回落。"但这次三家米线连锁商同时涨价是否涉嫌串通涨价要等调查结果出来后才能得出结论。"王光中说。
