瑞典的一项研究调查了8万名男女，从1997年直到2005年，分析了饮食习惯和胰腺癌发生之间的关系。结果证实，每天喝两杯甜饮料的人患胰腺癌的风险比基本上不喝饮料的人要高90％；每天吃5小勺糖(数量相当于喝咖啡时加5块方糖)，患胰腺癌的风险要比不吃糖的人高70％；每天用果酱一类的甜水果酱涂抹面包片者，风险也比不用甜食者
增大50％。
总的来说，选择甜味食品的原则是：
1.选择综合营养价值高的食品，它们能提供较多的蛋白质、维生素和矿物质；
2.尽量少含有人工香精、人工色素等合成添加物质；
3.尽量选择天然甜味食品，如用纯果汁代替碳酸饮料和果汁饮料，用完整水果代替果汁；
4.在同类食品中，选择甜味比较淡的品种。
