炸薯片的原料洗都不洗就直接进了油锅，油锅里的油颜色发黑，冒着腾腾的黑烟。地上铺着的几个编织袋上，堆满加工好的金黄色成品薯片……
不久前，根据12365热线的举报线索，河北省唐山市古冶质监分局对古冶区一薯片加工黑窝点进行突击执法检查。经查，该加工窝点虽然已取得卫生许可证，但未取得工商营业执照及食品市场准入证，其生产、销售的“薯娃娃薯片”属于无照、无证生产，执法人员果断采取强制措施，当场封存成品“薯娃娃薯片”200件、原料白薯5000公斤、薯片切片机1台、炸锅4组，异地封存原料用棕榈油1000公斤，此案件正在进一步处理中。
据执法人员介绍，这些薯片没有任何卫生保障设施，极易引起大肠菌落超标等细菌污染，导致消费者肠胃不适、腹泻和肝脏受损，严重危害身体健康。
为此，质监部门提醒广大消费者，薯片是列入食品市场准入管理制度的产品，必须具备保证食品质量安全的基本生产条件，获得食品生产许可证方可生产，同时，必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志，才能进入流通市场销售。
