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健康:六道养生菜 睡眠质量吃出来(6)

时间:2008/5/13 14:06:37 来源:网友

   橄榄带子卷
  
  这道菜关键是脂肪含量为零有拥有充足的热量,因为青橄榄和带子都富含高能量。
  
  营养提示:
  
   ▲橄榄
  
  鲜食味酸或甜、有时带涩味、回味甘甜、有特殊的香气,深得人们青睐,是果中珍品。橄榄营养丰富,含有17种人体所需要的氨基酸,尤其含钙质和维C十分丰富,对孕妇及儿童大有补益。橄榄具有良好的保健功效,常用作清凉甘缓之剂。它的性味甘酸涩平,主要功能为解毒生津,安神清肺,常用以治疗咽喉肿痛、烦渴及解酒等,所以很适合晚餐食用。带子形似干贝,呈扁圆体,色黄而有光泽。新鲜带子螺含有多种维生素、蛋白质,及较高的营养价值,具有养阴等功效,美味鲜甜,同时亦有安眠静神的作用。但是对于一些海鲜过敏的人来说,这道助眠佳肴就不要轻易尝试了。
  
   Tips另有6种利于睡眠的食材:
  
   ▲桑葚:味甘性寒,能养血滋阴,补益肝肾。常用来治疗阴虚阳亢引起的眩晕失眠。
  
   ▲莲子:研究表明,莲子含有莲心碱、芸香甙等成分,具镇静作用,可促进胰腺分泌胰岛素,使人入眠。
  
   ▲葵花子:睡前嗑一些葵花子,可以促进消化液的分泌,有利于消食化滞、镇静安神、促进睡眠。
  
   ▲核桃:是一种很好的滋补营养食物,能治疗神经衰弱、健忘、失眠、多梦。
  
   ▲牛奶:是理想的滋补品,临睡前喝1杯,可催人入睡,对老年人尤为适合。
  
   ▲水果:水果中含有果糖、苹果酸以及浓郁的芳香味,可诱发肌体产生一系列反应,生成血清素,从而有助于进入梦乡。


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