秉承着“开发食品市场潜能，创建优质文化品牌”的宗旨，业界期待的2008中国国际环渤海食品展览会将于6月24—26日在中国•威海国际展览中心隆重举行。本届展会倡导食品安全环境，引导绿色消费潮流，促进行业交流，力争打造国际“绿色”航母，为广大食品行业的原料商、生产商、加工与包装企业与中间贸易商构建最具权威，规模最大，最有效的贸易与信息平台。
随着生活水平的提高和消费观念的转变，以及环境污染和资源破坏问题的日益严峻，有利于人们健康的无污染、安全、优质营养的绿色食品已成为时尚，越来越受到人们的青睐。开发绿色食品已具备了深厚的市场消费基础。绿色食品销售额资料显示，世界各国人们对常规食品供应的信任度呈下降趋势，而对绿色食品需求的增加速度已经比供应增长的速度快。日本有91.6%的消费者对有机蔬菜感兴趣，77%的美国人和40%的欧洲人喜爱绿色食品。
在中国国内市场，绿色食品也受到广泛的欢迎，绿色食品满足了人们对生活转型的需要。有关部门对北京上海两个城市调查表明，79%-84%的消费者宁肯花高价，也愿意购买绿色食品。据权威机构预测，全国绿色食品的消费需求和利润都将以每年20%的速度增长。
国内外绿色食品产业的强劲发展势头和殷切需求为2008中国国际环渤海食品展览会的举办提供了良好的外部环境。
2008中国国际环渤海食品展览会由威海市人民政府、中国食品工业集团联合主办，并得到了中国食品协会、韩国食品协会以及日本食品协会等业界食品权威机构的鼎力支持，共同探讨食品行业的创新、融合与发展，揭示行业最新发展动态。展会荟萃了最优质的绿色、休闲食品，保健食品以及方便食品等，及大地满足了海内外市场的需；并组织了海内外最优秀的经销商、代理商、采购商与会参加。展商可以和行业巨头现场交流，获得更多的订单和洽谈机会。展会不仅拥有高端的政府资源，而且拥有更多食品行业最全面的信息，展商可以趁此机会了解到更多的国际标准和食品发展的趋势，更好地把握国际市场动态，与国际市场接轨，有利于为更多的企业走出国门，走向国际提供一个很好的平台，实现中国食品市场和世界市场共同发展，共同进步，共同繁荣！共同打造国际食品展览会的“绿色”航母！
2008中国国际环渤海食品展览会即将于6月24日高调亮相威海国际展览中心，届时将掀起一场“绿色”风暴，引领国际食品流行色！
