5月8日上午，锣鼓喧天，龙狮起舞，彩旗飘扬。在甘州区梁家墩镇党委、政府的支持下，甘肃省张掖市佳瑞黄粉虫养殖专业合作社暨甘州区梁家墩镇四闸黄粉虫养殖基地隆重举行开业揭牌庆典仪式。区属各部门及部分干部群众200多人参加了庆典仪式，该专业合作社是由乌江镇谢家湾村致富青年谢云在梁家墩镇四闸村创办的全区首家黄粉虫养殖基地，俗称是一项“黄金产业”，具有投资少、易繁殖、见效快的特点，填补了全镇特种养殖的空白，。黄粉虫含蛋白质56.58%，脂肪28.20%，还有磷、铁、钾、钠、钙等多种常量元素及多种微量元素和人及动物生长必需的氨基酸，其营养丰富，是人及珍贵动物使用最佳的蛋白原料。该虫的饲养操作简单，劳动强度低，具有生长快，繁殖系数高等特点。基地的建立标志着全区特种养殖在专业合作组织的帮助 下规范运行，带动养殖农户增收致富。
该专业合作社以服务社员为宗旨，按照“民办、民管、民受益”的原则，实行自主经营、自我服务、民主管理的方式，为社员提供统一引种、统一技术指导、统一品牌、统一销售的全程服务，与社员权利平等、利益共享、风险共担。现有专业养殖会员10余户，合作社注册资金60万元。产品销售网络健全，销售渠道稳定，远销河南、河北、山东等地，预计2008年可发展黄粉虫养殖户100户，月产鲜虫30—120吨，干虫40吨以上，年销售收入达360多万元，养殖户收入增加240多万元。
2008年，基地因业务订单增加，积极响应党和政府的号召与支持，筹建成立了甘肃省张掖市佳瑞黄粉虫养殖专业合作社，向社会有计划的发展部分黄粉虫养殖户，实行龙头带基地，合作社加农户的发展模式，不断扩大养殖规模，增加农户收入，发展地方经济。合作社计划以黄粉虫为原料，实施黄粉虫蛋白食品深加工项目，力争3年内开发成功口感独特，味道鲜美，营养丰富的昆虫蛋白饮料和蛋白营养保健食品。筹建年产生态昆虫鸡蛋100万枚的生态鸡养殖场一座，建立生态蛋鸡养殖专业合作社，引导社员大力发展生态蛋鸡专业养殖，争取5年内把生态昆虫鸡蛋产品销往全国各地。 高脂血症是冠心病和动脉粥样硬化形成的主要原因之一。中南大学临床药理研究所茶与健康研究室教授曹进等人曾研究发现，富含茶多酚类化合物的绿茶和红茶，是制成降血脂和减肥纯天然药物的原料。此项研究曾获得了中南大学和湖南农业大学等专家的鉴定。
曹进介绍说，他们在世界上首次利用基因芯片观察绿茶多酚和红茶多酚对血脂水平及肥胖相关基因的影响。结果发现绿茶多酚对调控血浆胆固醇水平的基因具有积极作用，其作用优于红茶；红茶多酚能独特地影响某些肥胖基因的低表达，而绿茶多酚却没有这项作用。在对大鼠的分组动物实验中，科研人员发现，长期饮用绿茶多酚能预防高脂饮食引起的血浆胆固醇水平的升高，而长期饮用红茶多酚能够预防高脂饮食引起的血浆甘油三酯水平的升高和脂肪在体内的聚集。
这互相印证了芯片结果和动物实验的可靠性。专家认为，这项研究对研制开发具有中国自主知识产权的高效、安全、廉价的降血脂和减肥药物，具有积极作用。
