为全面贯彻落实省、市会议精神，全面提高全市食品安全水平，做好奥运会期间食品安全保障工作，５月５日，我市召开食品安全监督协调领导小组会议，对我市迎奥运食品安全专项整治行动进行再动员、再部署。副市长崔永斌出席会议。
会议首先讨论通过了《邯郸市迎奥运食品安全专项整治行动方案》
和《邯郸市迎奥运食品安全专项整治行动督导检查方案》，并与市食品安全监管协调领导小组成员单位签订《邯郸市２００８年度食品安全目标管理责任书》。据了解，此次“迎奥运食品安全专项整治行动”于２００８年４月２５日至９月３０日在全市开展，通过对重点环节、重点区域、重点单位、重点食品的集中整治，建立健全从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的食品全过程监管链条，完善食品安全追溯体系和责任追究体系，建立覆盖全社会的食品安全监管网络，把全市食品安全提高到一个新的水平，确保我市供应奥运食品１００％安全达标，确保奥运会期间不发生食品安全事故，确保突发食品安全事件能够及时有效应对、妥善处理，为成功举办奥运会做出应有的贡献。
崔永斌指出，保障奥运食品安全，是一项严肃的政治任务，我市有供应北京肉、蛋、蔬菜等重要生产基地，有纳入奥运食品供应的企业和产品，保证我市食品安全、严防食品安全事故发生，对维护和树立邯郸良好形象显得尤为重要。他要求，各部门要进一步提高认识，全面把握和深刻理解开展迎奥运食品安全专项整治行动的重要性、紧迫性，增强搞好奥运食品安全保障工作的责任感和使命感；各级各相关部门要明确目标，突出重点，制定、完善奥运食品安全应急机制，加强领导、落实责任，进一步加强督导检查，务求迎奥运食品安全专项整治行动取得实效，用整治的实际效果保障奥运会的成功举办。
