油菜蜜于４月中旬开始收购的消息，可记者近日走访市内各商场、超市，却没看到有新蜜出售，营业员告知，新蜜还得过几天才有。
油菜蜜通常只作为配料蜜
据中国养蜂学会常务理事、安徽省蜂业学会副理事长孟祥金介绍，我省每年在３月底４月初开始收购油菜蜜，今年受冻雨雪灾影响，开盘收购时间迟了１０天左右。油菜蜜价格较低廉，量也比较大，常用于加工出口或作原料蜜使用，很少单独出售。
据一家大型蜂产品企业负责人介绍，目前油菜蜜收购、加工已结束，成品价格７７００～８０００元／吨，比去年同期上涨约５００元／吨。
洋槐蜜本月中旬可上市
据了解，目前洋槐蜜正在收购、加工之中，去年洋槐蜜的成品价格为１００００～１１０００元／吨，今年可能略有上涨，近日即可上市。
国家农副加工食品质量监督检验中心加工食品部副部长赵成仕介绍，近日送检的洋槐蜜增多，正常５００克瓶装洋槐蜜零售价格应在２０元左右，若低于１５～１６元一瓶就不纯正了。油菜蜜价格低些，约１３～１４元／５００克。赵成仕提醒消费者，蜂蜜产品执行的标准是国家强制标准，包装上必须标有“ＧＢ１８７９６—２００５”国家标准、“ＱＳ”认证标志和等级标准的字样。从外观颜色来看，洋槐蜜应为水白色或白色，不易结晶；而油菜蜜颜色较深，呈琥珀色，极易结晶。“有些蜂蜜产品的配料表中注明蔗糖、果葡糖浆等成分，而纯正的蜂蜜产品是不允许加入这些物质的。”
