这两天,河南省夏邑县车站镇程大庄西村村民程丕七高兴得脸上总是挂着笑。他与台湾金之榕食品工业有限公司合作，在夏邑县李集镇投资1.6亿元新建的河南中州果蔬食品有限公司即将开业生产。这个拥有现代化、高标准生产车间和生产线的企业以加工食用菌、甜玉米、草莓、黄桃等农副产品为主，年加工量超过3万吨，每年可给家乡增收3000多万元。
1993年，程丕七成立了一家副食品有限公司，经营蘑菇生意，成为闻名省内外的销售大王，每年外销蘑菇上百个车皮，年收入近百万元。
程丕七富了，但他没有忘记村里的乡亲。1999年4月，程丕七带着上千万元资金从郑州这个豪华大都市回到程大庄西村这个穷乡僻壤，扶持村民种植蘑菇。
回到村里，程丕七给大家鼓劲儿说，乡亲们，为让村里人过上好日子，今后我要干县长的活儿，不仅要让大家吃上白面馒头，还要在这里实现三个五年计划。第一个五年，村民一年脱贫，两年致富，三年家家达到小康生活水平，五年把程大庄西村建成社会主义新农村。第二个五年，不仅要把程大庄西村打造成亿元村，还要成为全国最大的双孢菇种植基地，让夏邑县的老百姓富起来。第三个五年，要建一个大的加工企业，让我们的食用菌走向世界。
程丕七说，村民愿意建蘑菇大棚的，每个棚我扶持2000元，不要分文利息，等种植蘑菇赚了钱再还我，赔了算我的。
天有不测风云。就在程大庄西村村民大兴土木，纷纷建造蘑菇大棚，开始大面积种植蘑菇时，村民们和程丕七谁也没有想到，不幸和灾难将会接连降临到他们身上。
当年6月，夏邑县接连下了两个月的暴雨，程大庄西村汪洋一片。程丕七培育的菌苗因长时间浸泡在雨水里，没几天，菌苗全部被雨水淹死，一下子让程丕七损失了上百万元。
眼看一年就没有收成了，程丕七急忙前往福建购买菌种，买回来菌种已是8月中旬。菌苗培育出来了，就在他们准备种植时，百年不遇的寒流又不期而至，导致蘑菇受冻很少出苗，即使出来一些蘑菇也陆续死掉了。为此，程丕七请来技术员，分赴有蘑菇大棚的乡村逐棚指导。
村民收获了蘑菇就等着好价钱出售，可偏偏又遇到国际市场行情下滑，蘑菇收购价由原来每公斤1.5元降到每公斤0.3元，还不好出手。菇农眼睁睁看着上等的蘑菇卖不上价钱，甚至不够功夫钱，不少人气急之下就把蘑菇往沟里面倒。
村民着急，程丕七比村民还急，他一方面安排公司每斤高出市场几毛钱的价格收购村民的蘑菇，一边找村里的干部，自己给每个棚拿出2000元进行补贴，让村干部迅速发到大棚户手中。车站镇共有600多个蘑菇大棚，程丕七一次补贴进去120多万元，总算保住了村民建起的蘑菇大棚。
第二年，程大庄西村及周围村庄村民的蘑菇获得了大丰收。程丕七千方百计筹措资金，及时把菇农采摘的蘑菇全部收购，菇农家家得了大笔收入，户户尝到了种植蘑菇的甜头。
如今，夏邑县已建起1.2万个双孢菇标准大棚，年产双孢菇7.5万吨，产值8亿元，种植蘑菇的农户户均年收入4万元。因此，夏邑县被农业部授予全国小蘑菇生产示范县。
种植蘑菇不仅每年给程大庄西村的村民带来1.5亿元的收入，而且还使这个昔日婆媳吵架多，打架斗殴不断而闻名的程大庄西村成了全县的文明村。
种植蘑菇让村民身价倍增。50多岁的村民程升运说：“种蘑菇俺一年收入几万元，农民腰包鼓了，身价也高了。想吃啥就买啥，家家有手机，叫孩子吃饭也使手机，不用在满村跑着找了。”
