由于气候影响以及生物燃料行业对作物的争夺越来越激烈等外部压力作用凸显，已经导致生产柠檬酸的原材料短缺，价格高企，从而使柠檬酸生产厂家面临着严峻的局面。美国和欧洲地区的柠檬酸生产厂家在利润逐渐稀薄的市场上感受到了越来越强的寒意。
一些生产厂家在受到挤压的情况下完全退出了这一市场近日，美国三家大型原料公司——阿彻丹尼尔斯米德兰（ADM）公司、嘉吉（Cargill）公司和Tate&Lyle美国公司，正指控加拿大和中国柠檬酸生产厂家以不平等的价格向美国市场倾销柠檬酸，从而对美国柠檬酸行业造成了损害。
4月14日，上述三家企业向美国政府递交了请愿书，要求政府在国内柠檬酸市场建立起公平竞争的环境。他们对美国商务部和美国国际贸易委员会（USITC）抱怨说，来自加拿大和中国的柠檬酸及某些柠檬酸盐正在以不公平的价格销售。
三家公司呼吁对来自中国的这些进口产品征收反倾销税和反补贴税，对来自加拿大的类似产品采取反倾销措施。虽然三家公司既没有列明它们所指控的加拿大或中国参与倾销的任何企业，也没有说明它们认为属于公平销售的价格，但他们呼吁政府征收反倾销税，对来自加拿大的原料产品征收65%的关税，对来自中国的产品征收188%的关税。
三家公司在现阶段提出指控，正值柠檬酸产品的价格也在对美国生产厂家的利润构成压力之时。目前，由于气候影响以及生物燃料行业对作物的争夺越来越激烈等外部压力作用凸显，已经导致生产柠檬酸的原材料短缺，价格高企，从而使柠檬酸生产厂家面临着严峻的局面。
预计美国商务部将对请愿书进行审查，并将在20天内展开调查。而USITC将会利用45天的时间，对来自加拿大和中国的柠檬酸可能造成的威胁进行评价。根据USITC作出的决定，美国商务部有可能在2~5个月的时间里公布它采取的初步措施。
随着来自亚洲地区的低成本柠檬酸产品构成的竞争压力加大，以及原材料价格持续攀升，美国和欧洲地区的柠檬酸生产厂家在利润逐渐稀薄的市场上感受到了越来越强的寒意。一些生产厂家在受到挤压的情况下完全退出了这一市场。
去年，Tate&Lyle公司关闭了其设在英国的柠檬酸工厂。2006年，Solaris公司关闭了设在印度的工厂，而在此前的一年ADM公司关闭了它在爱尔兰的工厂。近年来相继关闭的柠檬酸生产厂家还有Aktiva公司设在捷克共和国的工厂，以及Tate&Lyle公司设在墨西哥的一家Quimixa Mexama工厂。
2007年，欧洲委员会展开了一项调查，以确认中国柠檬酸供应商是否在向欧洲市场倾销柠檬酸，因为外界指控说，这种倾销行为正在损害欧洲柠檬酸行业。
目前在有机酸领域，柠檬酸占据垄断地位。由于柠檬酸有着广泛的应用，预计在2009年之前这一市场的销售将会强劲增长，市场规模将超过20亿美元。
