98家涉奥食品企业立“军令状”
“不滥用食品添加剂,不使用非食品原料加工食品,不生产、销售假冒伪劣食品……”近日,沧州市98家进京涉奥食品企业与当地质监部门签订了《进京涉奥食品生产加工企业质量安全责任书》,郑重承诺,不生产、销售假冒伪劣食品,确保进京涉奥食品100%安全。
据沧州质监局有关负责人介绍,市质监局邀请了20余家进京企业代表共商食品安全监管问题,市质监局、各县质监局、驻场监督员、企业层层签订了责任书。从6月1日至9月30日,质监部门将安排专人对进京涉奥食品企业实行驻厂监管,实现从原料进厂到食品出厂的全程监管。从7月1日起,实施出厂食品备案制度,企业每一批进京涉奥产品出厂,都要于当日向当地质监部门或驻场监督员报告备案。对肉制品、乳制品、豆制品、蜜饯、饮料产品,实施批批留存备样,批批抽查制度。