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茶叶上市保质量 右龙茶叶要“开汤”

时间:2008/4/16 15:31:19 来源:网友
    讯盛红兵为您报道种茶管理忙,采茶制作难,在有机茶第一村的休宁鹤城右龙,卖茶这关更重要。白天,茶农精挑细选鲜嫩饱满的幼芽;晚上,手工“磨”成白芽毫。次日早晨,众茶商对茶叶审评更是严,分干看和湿看两大环节。湿看就是开汤,俗称泡茶。通过开汤,茶叶的嫩度、香气、做工的弊病等得以体现。但村民说,开汤开价做法好,没有情面,好茶好价,更重要的是使“右龙茶”金字招牌更亮丽。据悉,清明后,右龙芽茶价格较稳,每公斤均价在480元左右。另悉,黄山市新安源茶叶公司还在当地以每公斤80元以上的价格收购鲜叶,解决了部分老茶农不会制茶的苦恼。

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