近期全球大米贸易价格大幅上涨。据公开资料，作为全球大米贸易价格基准的泰国大米价格从580美元/吨，暴涨到760美元/吨，一些机构预测，其可能在短期内突破1000美元/吨的大关，米价暴涨导致很多国家纷纷抢购大米。芝加哥商品交易所大米期货价格已经到达了创纪录的0.463美元/公斤，自2001年以来涨了5倍。
埃及、柬埔寨等国家为了平抑国内物价，纷纷限制本国大米出口， 3月28日，世界第二、第三大大米出口国越南和印度也相继宣布减少大米出口量。越南将2008年的大米出口量从去年的450万吨调低到350万吨，减少1/4；印度除价格最昂贵的大米外，其他所有等级的大米均列入了禁止出口的行列。那么这场危机是如何发生的？是否会波及到中国的粮食价格和安全？本期和讯网核心访谈栏目特别邀请有关庄家进行了访谈。
嘉宾：
李国祥 中国社会科学院农村发展研究所研究员，粮食问题专家
李国祥：主要研究方向为农村经济发展。近来主持和参与的课题包括自然科学基金重大课题《农业结构战略性调整研究》、院重大课题《农村发展和农民增收研究》以及《我国粮食中短期供求平衡研究》；在《中国农村经济》、《中国农村观察》、《农业经济问题》等杂志发表论文多篇，合作编写过《21世纪中国乡镇发展战略研究》等专著。
各国限制粮食出口导致粮价暴涨
和讯网：据说印度有11亿人口，其中2/3是农民，最近又宣布将继续进口小麦，以提高缓冲库存、平抑国内粮价。在过去一年，印度食品价格上涨30%，一些人将一日三餐改成两餐。您觉得这次全球粮价暴涨的背景是什么？
李国详：大米价格上涨，我觉得大的背景是全球食品价格自2006年以来，尤其是2007年大幅度上涨以后，各个国家纷纷调整自己食品进出口的政策所引起的。那么中国的大米实际上2008年现在预计还是增产的，那么之所以大米出现紧张，价格大幅度上涨，主要是因为出口国约束或者制约或者限制大米出口，进口国大米供应紧张，消费者又抢购，这样就加剧了暴涨的现象，所以我认为粮价暴涨最主要的原因，就是世界各国过去对于粮食对于大米都是采取鼓励出口，今年以来世界各个国家都调整了自己的进出口政策，限制出口，降低税率，放松进口的管制，造成出口紧张的形式，这是最主要一个原因。
和讯网：世界银行警告说有32个国家因为粮食问题产生社会动荡，另外这一次危机从非洲、亚洲一直蔓延到美洲，为什么突然间变成了一个全球性的问题？
李国详：粮食安全实际上一直都是全球性的问题，世界国际组织都有相应的机构专门来监测和帮助穷人来解决粮食安全问题。过去我们粮食安全主要发生在穷人身上，比如低收入群体和不发达的国家尤其是非洲。尽管世界粮食安全大会有发展目标，各个国家都承诺要使得吃不饱的人由8亿下降一半，这个目标一直到2015年，现在看来很难实现，进展不大。
当然，2007年以来世界粮食形式完全就出现了一个非常复杂的变化，过去是穷国家的穷人购买力的问题，整个世界粮食市场是过剩的，主要是需要粮食买不起，那么这一轮出现的是不完全是这样，除了购买力的问题以外，也的确是我们整个粮食需求出现新的增长点，那么这个供给增产量徘徊不前，使得世界的库存水平下降到非常低的水平，严重的不安全水平，所以世界在这种大背景下各个国家为了保证自己国内的粮食安全，那么它们纷纷采取调整这样一个政策。所以说这一轮应该说我觉得主要就是世界的粮食和食品供求格局出现了新的变化，这个大的背景下出现世界粮油供应偏紧，出现这种状况。
