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如何选择牛初乳

时间:2008/4/11 8:59:05 来源:河南商报

  目前市场上关于牛初乳的产品越来越多,妈妈们该如何为宝宝选择优质的牛初乳呢?以下是几点建议,可以供妈妈们参考。

  注意牛初乳产品的核心成分是否达到国家规定标准:

  2005年12月12日牛初乳行业的首个规范正式出台,规范中明确规定牛初乳标志性指标免疫球蛋白IgG含量不得低于10%。即100克牛初乳粉中至少含有牛初乳成分10克。

  考察原料来源:

  对于来自天然牧场的未使用人工饮料喂养的母牛的初乳,所含对宝宝身体有害的性激素水平更低,初乳的营养和品质也更有保证。

  留意包装上的相关认证

  由于牛初乳是一种高端产品,特别是其中的免疫球蛋白更是一种脆弱的成分,要保证其含量和活性,需要有专业的技术和严格的检测,所以在选购牛初乳产品的时候要选择正规的品牌。只有正规品牌的牛初乳,在每个环节经过了严格监控,定点检测,并附有权威机构的相关认证。

  选择“头口奶”牛初乳,含有丰富的活性免疫球蛋白

  普通牛初乳是牛妈妈生完牛宝宝后三天内的乳汁,是牛奶中的精华部分,而优质牛初乳"头口奶"则是健康乳牛分娩后的"第一道新鲜牛初乳",是精华中的精华,所含的活性免疫球蛋白远高过普通牛初乳。根据研究,乳牛产犊后24小时内所分泌的乳汁,所含的优质蛋白质和免疫球蛋白特别丰富,当中的IgG含量可占总蛋白量的40%以上;而在24小时后采集的IgG含量会急速下降至4%;在48小时后至72小时内的IgG更会逐渐降至接近普通乳汁水平,就是普通牛奶了。同时,"头口奶"中的免疫营养成分活性很高,并能提炼出适合宝宝大脑发育、开启宝宝创造力的益智成分。这种成分称为初乳黏蛋白MMC。MMC是构成脑细胞和神经递质的重要成分,能为宝宝未来的学习力和创造力奠定基础。

  选择为宝宝量身定制的分段配方牛初乳

  与成人的肠胃不同,宝宝的肠胃特别娇嫩,消化能力较弱,因此在优质益生元的辅助下,才能更好的吸收免疫营养。所以,在为宝宝选择牛初乳时,需特别留意是否含有符合宝宝肠胃吸收特点的益生元组合成分FOS/GOS。同时,不同年龄的宝宝由于身体发育的状况不同,所需的免疫营养也各有不同,因此按年龄分段的牛初乳会更科学。比如0-1岁的宝宝最好选择婴儿配方牛初乳粉,而1-3岁宝宝则最好选择幼儿配方牛初乳。

  尽量选择独立包装的产品:

  保证即开即食,减少牛初乳中活性成分的流失。同时独立包装规范了宝宝每日标准食用量,确保每包的活性免疫球蛋白含量是一定的,更便于携带。 


相关搜索: 南京 牛初乳
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