继宁南山区“金豆豆”马铃薯之后，又有一种小豆豆———蚕豆成为山区农民增收的新宝贝。3月23日，银川清真食品产业龙头企业宁夏厚生记食品有限公司，与隆德县在当地签订了收购蚕豆最低保护价每公斤3元、种植10万亩的协议，使银川清真食品产业的特色休闲食品有了原料生产“大后方”。
“5年前一公斤才1.2元，去年一公斤达到3.3元，今年还没种就有了最低保护价，这就解决了销售的后顾之忧，所以我们准备要加大种植面积。”隆德县陈靳乡农民张开平签完协议后欣喜地对记者说。
厚生记公司以发展“乡村豆”系列清真特色休闲食品为主，目前已形成年加工蚕豆5万吨的生产能力。为确保优良、充足的原料，厚生记选择了宁夏南部六盘山区作为原料生产基地，采取“龙头企业+基地+农户”的经营模式，带动了蚕豆种植业的快速发展。据统计，2007年，隆德县沿六盘山6个乡镇50%%以上的耕地都种了蚕豆，面积比3年前翻了一番，种植面积发展到7万多亩，种植区农民人均来自蚕豆的收入300多元。
如今，经过厚生记的深度加工和精细包装，昔日名不见经传的隆德蚕豆已遍销全国各地，成为农民增收的有力“推手”。
